茶书网：《茶艺服务》
￥ 49.8 ￥ 49.8 九品
库存2件
北京西城
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者田立平主编
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563727698
出版时间2013-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数248页
字数175千字
定价49.8元
货号GDZPS4503
上书时间2024-08-05
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 16小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
-
编号：GDZPS4503
书名：《茶艺服务》
版别：旅游教育出版社
作者：田立平主编
书号：ISBN 9787563727698
定价：49.80
出版日期：201309
内容简介
目前，我国适用于茶艺服务业短期培训的教材及配套教学DVD还是一个空白点。为适应窗门行业短期培训的需要，推动旅游饭店职业培训工作，提高培训质量，在中国旅游饭店业协会的大力倡导下，在全国各旅游学校及饭店业的积极参与下，我们成立了旅游行业培训教材研发中心，对涉及茶艺服务岗位的知识模块、技能要求、操作规范等进行了详细论证和研究，组织业内专家田立平等编写了这本《茶艺服务》。
目录
模块1 茶艺服务业概述
模块2 茶艺经营概述
模块3 茶艺场所布局
模块4 茶艺服务设备及用品
模块5 茶具简介
模块6 茶的基本知识
模块7 中国十大茶类及其特点
模块8 中国十大名茶
模块9 人员配置、岗位要求
模块10 职业素质及能力
模块11 茶艺服务流程
模块12 茶艺服务操作技能
模块13 泡茶前必备知识
模块14 乌龙茶茶艺表演
模块15 绿茶茶艺表演
模块16 花茶茶艺表演
模块17 红茶茶艺表演
模块18 餐茶服务
职业能力测试
附录1 茶艺专业术语与常用语中英文对照
附录2 茶艺服务常用表格
附录3 茶艺馆服务员国家职业技能等级要求
田立平，春潮茶文化发展中心主任，大学本科学历， 茶艺讲师， 评茶师， 人力资源和社会保障部茶艺师职业资格考试评委，茶艺技能大赛 裁判员。曾在201 2年 职业院校茶艺师职业技能大赛中被评为 裁判员，并参与 茶艺师考试标准审核。弃医转从茶文化行业十余年，曾经营茶艺馆“兰茶坊”，现为北京春潮茶文化发展中心培训部主讲教师。著有《茶艺服务》一书，参编《从零开始学泡茶》，任《三步炼成茶艺师》执行主编。 2004年，做客中央电视台中国职场栏目；2005年，制定春潮 茶艺研习课程，同年开设日本友人茶艺课程；2006年，开设韩国友人茶艺课程；2007年，《茶艺服务》一书正式出版发行；2008年，接受奥运中国行电视特别节目专访；同年做客雅娟主播《 女人会》节目；2009年，接受人民日报专访。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京经销商:感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价