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茶书网:《新手轻松学茶艺》(鉴赏轻图典)

39.8 39.8 九品

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北京西城
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作者陈书谦主编

出版社电子工业出版社

ISBN9787121156830

出版时间2012-02

版次1

装帧平装

开本20开

纸张胶版纸

页数160页

字数208千字

定价39.8元

货号GDZPS3367

上书时间2024-07-08

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   商品详情   

品相描述:九品
商品描述
编号:GDZPS3367
书名:《新手轻松学茶艺》(鉴赏轻图典)
版别:电子工业出版社
作者:陈书谦主编
书号:ISBN 9787121156830
定价:39.80
出版日期:201202
内容简介
    《新手轻松学茶艺》(鉴赏轻图典)是入门指导,主要从认识茶、茶的鉴赏、择水和选器、茶的品鉴几方面入手,涵盖关于新手学茶艺的各种必知的知识、礼仪、文化,尤其是可操作性极强。六大茶类以及再加工茶——花茶的鉴赏要点的介绍,以及所配的图片,能在人们的实际购买中起到指导作用。十几种茶具的使用方法介绍,能让人们操纵自如。此外,本书特别介绍了十几种茶的泡法,水温、投茶量、所用茶具等细节一一涵盖,易学易会,实用性非常强,无论是居家招待客人、自饮还是做客饮茶,都能不失礼节。
  目  录
part 1 穿越千年的茶香:轻松学习茶文化
 茶的发展小史
 茶之风雅趣事
 茶的基本知识
part 2 好水美器:一杯好茶的伴侣
 水助茶香:如何择水
 器衬茶韵:如何备器
 专题
 壶中乾坤属紫砂
 紫砂壶的独特优点
 千姿百态数紫砂
 如何挑选一把好壶
 好壶在养
part 3 品香茗•解茶韵:最实用的鉴茶泡茶经
 泡茶的知识
 绿茶:最早的茶类
 红茶:醇厚隽永
 乌龙茶:浓郁悠长
 白茶:银装素裹
 黄茶:黄叶黄汤
 黑茶:厚重粗犷
 花茶:茶引花香,花增茶味
附 录
 绿茶及茉莉花茶术语
 黄茶术语
 黑茶、压制茶术语
 白茶术语
 红茶术语
 乌龙茶术语
    陈书谦,四川汉源人,1953年生,高级评茶师。雅安市茶业协会、雅安藏茶协会副会长兼秘书长,中国国际茶文化研究会常务理事,中国茶叶流通协会理事,吴觉农茶学思想研究会理事。2002年赴马来西亚参加国际茶会,并先后筹办2004雅安“一会一节”、首届川藏茶马古道论坛、南路边茶(藏茶)高峰论坛、全国茶馆年会、全国边销茶年会等重大茶事活动,广结茶缘。负责南路边茶制作技艺申报国家级“非遗”工作并申遗成功,参加《制茶工》培训教材、《中国茶业年鉴》的编写和相关茶叶标准的制定工作。
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