茶书网：《茶树生物学》（全国高等农业院校教材)
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作者潘根生 主编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109032293
出版时间1995-05
装帧平装
开本26cm
页数215页
定价15.5元
货号GDZPS1186
上书时间2024-02-28
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商品详情
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编号：GDZPS1186
书名：《茶树生物学》（全国高等农业院校教材)
版别：中国农业出版社
作者：潘根生主编
书号：ISBN 9787109032293
定价：15.50
出版日期：199505
内容简介
本书是全国高等农业院校教材指导委员会确定的“八五”计划教材，主要对象为茶学专业的本科生，也可作为研究生教学用书和茶叶科技工作者的专业用书。全书共分十一章。本着加深和拓宽知识面的原则，全书着重于茶树特性的阐述，力求做到深入浅出地探讨茶树生命活动的基本规律，并尽可能反映现代茶树生物学的最新成果和研究动向。本书内容包括：茶树原产地问题、茶树变种分类和栽培品种、茶树的形态和解剖结构、茶树的化学成分和遗传因子、茶树生育特性等。
目录
第一章 茶树原产地问题
第一节 茶树原产地争论的由来及其演化
第二节 野生茶树的分布及其形态特征
一、中国古今大茶树
二、野生大茶树的基本特点及演化
第三节 茶树原产地考证
一、云南南部说
二、川滇黔毗邻山区说
三、川东鄂西说
第二章 茶树变种分类和栽培品种
第一节 茶树在植物学上的地位
第二节 茶树变种分类
第三节 我国茶树种质资源
第四节 我国茶树主要栽培品种
第三章 茶树的形态和解剖结构
第一节 茶树的形态特征
一、茶树的树冠
二、根
三、茎
四、叶
五、花、果和种子
第二节 茶树解剖结构
一、组织的形成
二、组织的类型和功能
第四章 茶树的化学成分和遗传因子
第一节 茶树的化学成分
一茶树的无机成分
二茶树原生质的有机物组成
第二节 茶树的遗传
一、茶树的细胞遗传特性
二、茶树主要经济性状的遗传现象
三、茶树细胞遗传现象
第五章 茶树生育特性
第一节 茶树生育的周期性
一、茶树的总发育周
二、茶树的年发育周
第二节 茶树各器官的生育过程及基本规律
…………
潘根生，1953年毕业于杭州高等农业技术学校，被分配到地方国营安吉农场(现南湖林场)任技术员。并于1953年秋至1954年春，在被称为浙江西伯利亚(最低温度-14.5℃)“红色沙漠”的贫瘠荒丘上，开辟条列式新茶园3100多亩。1956年，潘根生考入浙江农学院茶叶专业就读，1960年以优异成绩毕业留校任教。在茶学大师庄晚芳、张堂恒教授等一批名师熏陶下，从事茶学教学与研究。
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