山东蔬菜产业组织问题研究
￥ 9 4.7折 ￥ 19 九五品
仅1件
作者于仁竹,胡继连 著
出版社中国农业出版社
ISBN9787109115989
出版时间2007-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数284页
字数99999千字
定价19元
上书时间2024-03-31
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:山东蔬菜产业组织问题研究
定价：19.00元
作者:于仁竹,胡继连 著
出版社：中国农业出版社
出版日期：2007-05-01
ISBN：9787109115989
字数：230000
页码：284
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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内容提要
近年来，尤其在1992年山东引入蔬菜冬暖大棚之后，山东蔬菜产业发展迅速，山东蔬菜的市场供求关系也由过去的供不应求、季节性短缺转变为现今的周年供应、供给有余。而且随着人们生活水平的逐渐提高，消费者对蔬菜产品产生了优质化、安全化、多样化、多层次的消费需求，尤其是我国加入WTO后，山东蔬菜产业面临着更多的机遇和挑战。但是山东蔬菜产业自身以及发展的外部条件都存在许多问题，严重制约了山东蔬菜产业对山东农村经济、农业发展的推动作用，也削弱了山东蔬菜产业的可持续发展能力。因此，无论是从蔬菜产业的自身发展，还是山东蔬菜产业发展的国际需求以及山东农业、农村经济的发展来看，都需要对山东蔬菜产业的组织与管理进行研究。 《山东蔬菜产业组织问题研究》首先采用SCP分析法，对山东蔬菜产业的生产、营销、加工的组织结构、主体行为和绩效进行分析，其次对山东蔬菜产业的纵向联合和虚拟经营问题进行探讨，再对山东蔬菜产业组织的两个典型问题--蔬菜合作社和蔬菜行业协会进行研究。
目录
1 引论1.1 问题的提出1.2 国内外研究综述1.3 本文的研究框架和方法1.4 本文的内容结构体系1.5 本文的创新点及需要进一步研究的问题2 山东蔬菜发展历程和现状分析2.1 蔬菜产业在山东农业中的地位2.2 山东蔬菜产业的发展历程2.3 山东蔬菜发展现状分析2.4 山东蔬菜发展的外部环境：我国及世界蔬菜发展概况2.5 小结3 山东省蔬菜生产组织研究3.1 山东蔬菜生产的组织结构3.2 山东蔬菜生产者行为：生产方式的选择行为3.3 山东蔬菜生产者行为：蔬菜种类品种的选择和种苗的培育3.4 山东蔬菜生产者行为：技术创新行为即蔬菜新技术的选择采用行为3.5 山东蔬菜生产者行为：绿色无公害蔬菜生产行为3.6 山东蔬菜生产绩效：山东蔬菜生产的比较优势3.7 山东蔬菜生产绩效：蔬菜可持续发展的能力分析3.8 促进山东蔬菜生产的产业组织对策4 山东蔬菜营销组织研究4.1 蔬菜市场营销的基本理论4.2 山东蔬菜营销组织结构4.3 山东蔬菜营销行为之一：蔬菜定价策略4.4 山东蔬菜营销行为之二：蔬菜采后处理行为4.5 山东蔬菜营销行为之三：蔬菜营销渠道的选择及其运输方式4.6 山东蔬菜营销行为之四：山东蔬菜营销的品牌培育4.7 山东蔬菜营销绩效4.8 山东蔬菜营销的组织对策：构建新型的蔬菜绿色营销体系5 山东蔬菜加工组织研究5.1 山东蔬菜加工概述5.2 山东蔬菜加工的组织结构5.3 山东蔬菜加工企业行为5.4 山东蔬菜加工的绩效分析5.5 山东蔬菜加工业的组织对策6 山东蔬菜产业组织结构升级：纵向联合和虚拟经营6.1 山东蔬菜产业的纵向联合……7 山东蔬菜产业组织结构升级：横向联合（合作社）8 山东省蔬菜行业管理创新：蔬菜行业协会9 全文总结主要参考文献后记
作者介绍
序言
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【封面】
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