【八五品】中国奶殇

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天津武清

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作者柯志雄

出版社山西经济出版社

ISBN9787807670704

出版时间2009-01

装帧平装

开本16开

定价26元

货号9787807670704

上书时间2024-05-12

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商品描述: 目录
**章千亿奶危机第二章谁在起草*国标准第三章美国奶防线第四章 *国奶味蕾第五章巨头崛起第六章 “军火商”的幸福生活第七章奶江湖第八章他牛之奶第九章保鲜——胜利的失败第十章失守的防线第十一章变局第十二章未来之路

内容摘要
乳业，真的比其他食品领域糟糕，以至于带来了这场业界称为“乳业911”的危机？还是因为，乳业如此“成功”地迅速扩展，以至于很快地爬到了中国食品安全祭坛的很很好？中国的乳粉标准是谁起草的？三鹿和伊利。奶油呢？伊利和雀巢。从三聚氰胺检查结果来看，参与起草“奶国标”的企业，有很多“屁股是不干净的”。在武侠小说里，有人的地方就有江湖。对于多数消费者来说，围绕一盒奶的江湖，同样是一团谜。店大欺客，客大欺店，利益环环分解，为何奶农总是惨淡收场？

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多方面解读中国奶业市场，大纵深直击食品安全隐患。

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