有机化学实验——全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材配套用书 9787513270236
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作者林辉
出版社中国中医药
ISBN9787513270236
出版时间2021-07
装帧平装
开本16开
定价49元
货号31226568
上书时间2024-01-24
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商品简介
全书主要由5方面的内容组成：部分为有机化学实验的一般知识，包括实验室规则、实验室的安全事项、实验室常用装置的介绍等；第二部分为有机化学实验技术，主要介绍有机化学实验的基本操作技能、有机化合物物理常数的测定方法及有机化合物的分离纯化技术等内容，对常用的色谱和波谱技术也作了简单介绍；第三部分为基本实验技术训练和有机化合物制备实验，包括10个基本实验技术训练实验和20个有机化合物合成实验，每个合成实验都列有1～2种实验方案，大多数实验并附有微型实验方案，供各院校根据实际情况选择使用；第四部分为天然有机化合物提取实验，列有9个不同类型的天然有机化合物提取、分离实验方案；第五部分为有机化合物性质实验，包括有机化合物的元素定性分析实验和不同官能团的性质实验。
作者简介
林辉，男，祖籍广东揭阳，1964年8月生。教授，研究员，硕士研究生导师(中药学专业)。现任广州中医药大学校长办公室主任(正处级)、直属党支部书记。于广州中医药大学担任中药学专业《有机化学》课程教学近26年，长期担任中药类各专业及中医学专业七年制硕士班有机化学课程的理论课教学、实验课教学和辅导课教学等工作，治学严谨，坚持以学生为本的教育理念。现担任全国中医药行业高等教育\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"十二五\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"规划教材《有机化学》主编。
目录
第一部分 化学实验的一般知识
§l一1实验须知
一、有机化学实验的目的
二、有机化学实验室规则
§1—2实验室的安全事项
一、实验室的一般注意事项
二、实验室事故的预防
三、事故的处理和急救
§1—3有机化学实验室常用的装置
一、干燥装置
二、加热装置
三、冷却装置
四、安全装置
五、排气装置
§l一4有机化学实验常用仪器及装配方法
一、常用玻璃仪器简介
二、玻璃仪器的使用、清洗、干燥及保养方法
三、实验室常用金属用具
四、仪器的装配方法
§l一5化学试剂介绍
一、化学试剂的等级标准
二、化学试剂的等级
三、使用化学试剂的注意事项
§1—6实验预习、实验记录和实验报告
一、实验预习
二、实验记录
三、实验报告
§1—7常用化学工具书和实验参考书
一、常用化学工具书
二、网上资源
三、主要实验参考书
第二部分 有机化学实验技术
§2—1基本操作技能
一、加热与冷却
二、回流
三、干燥与干燥剂
四、搅拌与搅拌器
五、简单玻璃工训练和塞子的钻孔
§2—2有机化合物物理常数的测定
一、熔点的测定及温度计的校正
二、液态有机化合物折光率的测定
三、旋光度的测定
§2—3有机化合物的分离纯化技术
一、常压蒸馏和沸点的测定
二、分馏
三、减压蒸馏
四、水蒸气蒸馏
五、萃取
六、重结晶
七、升华
第三部分 基本实验技术训练和有机化合物制备实验
§3—1 基本实验技术训练实验
实验一 简单玻璃工操作
实验二 熔点的测定及温度计的校正
实验三 液态有机化合物折光率的测定
实验四 旋光度的测定
实验五 常压蒸馏和沸点的测定
实验六 减压蒸馏
实验七 萃取
实验八 单一溶剂重结晶
实验九 无水乙醇的制备
实验十 立体化学模型实验
§3—2 有机化合物制备实验
实验一 环己烯
实验二 溴乙烷
实验三 郑
实验四 乙醚
实验五 正丁醚
实验六 邻硝基苯酚和对硝基苯酚
实验七 2一硝基雷锁辛
实验八 环己酮
实验九 苯乙酮
实验十 苯亚甲基苯乙酮
实验十一 呋喃甲醇和呋喃甲酸
实验十二 苯甲酸
实验十三 己二酸
实验十四 乙酸乙酯
实验十五 乙酰水杨酸(阿司匹林)
实验十六 苯甲酸乙酯
实验十七 乙酰乙酸乙酯
实验十八 乙酰苯胺
实验十九 甲基橙
实验二十 脲醛树脂与泡沫塑料
实验二十一 肥皂的制备及性质
§3—3有机化学实验设计
一、有机合成简介
二、有机化学合成实验设计的一般方法
三、实例分析
第四部分 天然有机化合物提取实验
实验一 丹皮酚的提取、分离与鉴定
实验二 咖啡因的提取、分离与鉴定
实验三 番茄红素β-胡萝卜素的提取与分离
实验四 丁香挥发油的提取
实验五 黄连素的提取与分离
实验六 卵磷脂的提取与鉴定
实验七 从槐米中提取分离芦
实验八 从橙皮中提取柠檬烯
实验九 油料作物中粗脂肪的提取及油脂的性质
第五部分 有机化合物性质
实验一 有机化合物的元素定性分析
实验二 烃的性质
实验三 卤代烃的性质
实验四 醇、酚和醚的性质
实验五 醛和酮的性质
实验六 羧酸、羧酸衍生物和取代羧酸的性质
实验七 胺类化合物的性质
实验八 糖类化合物的性质
实验九 氨基酸和蛋白质的性质
附录
附录一 常用元素的原子量
附录二 常用试剂的配制方法
附录三 水的饱和蒸汽压(P)
附录四 不同温度下水的折光率
附录五 常用有机溶剂的物理常数
附录六 常用化合物的毒性及易燃性
附录七 常用酸、碱的浓度一密度表
附录八 部分有机物的pKa值
附录九 常见共沸混合物
内容摘要
全书主要由5方面的内容组成：第一部分为有机化学实验的一般知识，包括实验室规则、实验室的安全事项、实验室常用装置的介绍等；第二部分为有机化学实验技术，主要介绍有机化学实验的基本操作技能、有机化合物物理常数的测定方法及有机化合物的分离纯化技术等内容，对常用的色谱和波谱技术也作了简单介绍；第三部分为基本实验技术训练和有机化合物制备实验，包括10个基本实验技术训练实验和20个有机化合物合成实验，每个合成实验都列有1～2种实验方案，大多数实验并附有微型实验方案，供各院校根据实际情况选择使用；第四部分为天然有机化合物提取实验，列有9个不同类型的天然有机化合物提取、分离实验方案；第五部分为有机化合物性质实验，包括有机化合物的元素定性分析实验和不同官能团的性质实验。
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