对症保健养生菜

图书标准信息

• 作者 田建华、牛林敬 著
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2016-09
• 版次 1
• ISBN 9787510145285
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 296页
• 字数 230千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

吃什么菜健康？菜怎么烹饪营养？防病治病怎么吃菜？中华5000年的饮食养生史，告诉你对症吃菜健康。本书结合传统中医理论和现代营养学知识，针对各种食材的不同功效，进行科学配方，从而制成各种保健养生菜。有日常保健菜、亚健康调理菜、不同职业人群的养生菜、四季养生菜、不同体质者的养生菜以及不同家庭成员的养生菜，针对家庭常见病，提供了对症养生菜。本书的各款养生菜，均具有极好的养生和保健功效，并将每道菜的主料、辅料、做法和功效等知识写得浅显易懂，贴近生活，贴近大众，使人一看就懂，一学就会，成为大家日常饮食、调养身体的得力助手。可以说本书是一本知识性和实用性兼具的养生食谱。