遵生八笺:饮馔服食笺
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广东广州
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作者(明)高濂撰
出版社广陵书社
ISBN9787555409274
出版时间2018-11
装帧线装
开本32开
定价180元
货号9444821
上书时间2023-11-08
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目录
上卷
序古？？
茶泉？
？茶品
？泉水
？品？三十二？
青脆梅？
？梅？
？池？
橘？
杏？
茴香？
梅？？
天香？
酒？？法
湖？？法
水煤肉
清蒸肉
炒羊肚？
炒腰子
蝗？
又？？
糖炙肉
？蟹糟蟹醉蟹三法
？？不？？色
煮？法
煮蟹青色蛤蜊脱丁
造肉酱法
？雀？
治食有法？例
中卷
下卷
精彩内容
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