食品分析(第5版) 中国轻工业出版社
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北京朝阳
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作者(美)S.苏珊·尼尔森(S.Suzanne Nielsen) 著 王永华，宋丽军，蓝东明 译
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518421381
出版时间2019-05
装帧平装
开本16开
页数785页
定价180元
货号1201880947
上书时间2023-11-12
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内容简介
食品分析：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
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