食品分析(第5版)
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作者(美)S.苏珊·尼尔森(S.Suzanne Nielsen)
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518421381
出版时间2019-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数785页
字数1.137千字
定价180元
货号SC:9787518421381
上书时间2024-05-08
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商品详情
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内容简介:
食品分析：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
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