前厅服务员(基础知识)
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作者洪涛主编
出版社中国劳动社会保障出版社
ISBN9787516750384
出版时间2021-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数188页
字数193千字
定价36元
货号SC:9787516750384
上书时间2024-05-07
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商品详情
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作者简介:
人力资源和社会保障部教材办公室，是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构，主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划；协助组织制定和修订教学计划和教学大纲；开展职业培训教材建设的基础理论研究等。
内容简介:
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《前厅服务员（2009年修订）国家职业技能标准》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了各级别前厅服务员应掌握的基础知识，涉及职业道德、前厅服务基础、计算机使用知识、安全服务知识、前厅英语基本接待用语和相关法律法规等内容。
目录:
职业模块1 职业道德
培训课程1 职业道德基本知识
培训课程2 职业守则
职业模块2 前厅服务基础
培训课程1 前厅接待礼仪
培训课程2 服务心理
培训课程3 前厅服务质量
职业模块3 计算机使用知识
培训课程1 计算机基础知识
培训课程2 计算机网络基础知识
培训课程3 酒店前台系统操作基础知识
职业模块4 安全服务知识
培训课程1 消防常识
培训课程2 公共场所卫生常识
培训课程3 安全操作知识
培训课程4 突发事件应急处理
职业模块5 前厅英语基本接待用语
培训课程1 总机服务 （operator service）
培训课程2 预订服务 （room reservations）
培训课程3 礼宾服务 （concierge）
培训课程4 总台接待 （reception）
培训课程5 问讯服务 （information）
培训课程6 结账服务 （checking-out）
培训课程7 大堂经理
职业模块6 相关法律、法规
培训课程1《中华人民共和国劳动合同法》相关知识
培训课程2《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识
培训课程3《中华人民共和国旅馆业治安管理办法》相关知识
培训课程4《外国人入境出境管理法》相关知识
参考文献
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