中国旅游饭店业的竞争与发展
魏小安；沈彦蓉 / 广东旅游出版社 / 1999-09 / 平装
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作者魏小安；沈彦蓉
出版社广东旅游出版社
出版时间1999-09
版次1
印刷时间1999-09
印次1
装帧平装
货号经济2-4
上书时间2022-12-26
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- 魏小安；沈彦蓉 / 广东旅游出版社 / 1999-09 / 平装
- 商品描述
- 魏小安；沈彦蓉 / 广东旅游出版社 / 1999-09 / 平装
图书标准信息
- 作者 魏小安；沈彦蓉
- 出版社 广东旅游出版社
- 出版时间 1999-09
- 版次 1
- ISBN 9787806530306
- 定价 32.00元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 287页
- 【内容简介】
- 本书根据大量的统计资料和实际情况进行综合把握，再进行分析，并加入了一些实际案例和经验。在实际工作中，经常和饭店各方面的朋友接触，我的经常性的要求就是讲实情，说实话，这样才能有实在的判断。
- 【目录】
- 前言第一章 中国旅游饭店业的发展和改革第二章 旅游市场形势的深层次问题第三章 市场竞争与经营对策第四章 集团化冲击与集团化发展第五章 星级制度与饭店业市场管理第六章 加强行业管理 推动产业发展第七章 21世纪旅游饭店业的发展趋势第八章 世纪之交的形势与展望后记
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