家常南北卤酱一本全中国家庭享受高品质饮食科生活的最佳范本

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黑龙江大庆

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作者新凤凰工作室

出版社汕头大学出版社

ISBN9787811206692

出版时间2009-10

版次1

印刷时间2009-10

装帧平装

开本16开

定价36元

上书时间2019-03-26

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商品描述: 内容提要：
*全面的卤酱做法详解、*实用的日常饮食指南、*丰富的食材搭配荟萃、*贴心的营养健康导师。卤味酱料让生活变得有滋有味：18类卤酱制作分步讲解头头是道，170种中外酱料独门秘方首次揭秘，300种南北卤味大厨心得全部公开，500例营养搭配玩转卤酱健康烹调技法。
　　*全面、*实用、*科学的家庭饮食菜谱宝典。
　　教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。
　　中国家庭享受高品质饮食生活的*佳范本。
　　地道卤酱，缤纷美味，吃遍南北好风味。
　　·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁……
　　·香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味。
　　·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料……
　　·各式酱料一网打尽，让生活变得有滋有味。
　　做出卤酱美味，其实很简单。
　　·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。
　　·原料采购、营养搭配、烹饪指南一应俱全。
　　·大厨心得、秘传妙招、分步详解简单易做。
　　·品种齐全、分类细致、图片精美贴心实用。

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