王致福厨艺精品
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上海宝山
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作者徐智明 主编
出版社学林出版社
出版时间2002
装帧精装
上书时间2021-05-01
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 徐智明 主编
- 出版社 学林出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787806683651
- 定价 78.00元
- 装帧 精装
- 开本 29cm
- 页数 129页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书主要介绍了“梅府佳宴”创始者王寿山的第一代嫡传弟子王致福的厨艺，包括清雅菜谱、经典菜谱、鳝菜精华、靓汤菜谱等。
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