蛋类、豆类、豆制品的500种做法

图书标准信息

• 作者 甘智荣 主编
• 出版社 江西科学技术出版社
• 出版时间 2015-06
• 版次 1
• ISBN 9787539052618
• 定价 49.90元
• 装帧 精装

【内容简介】

本书共分为三部分，第一部分主要介绍各种蛋类做成的家常菜，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等；第二部分主要介绍常见豆类做成的家常菜，如黄豆、绿豆、黑豆等；第三部分主要介绍常见豆制品做成的家常菜，如豆腐、豆花、香干等。本书内容全面、知识点准确，所选的菜例既营养又简单易做，图片精美、版式别致，一看就懂、一学就会，特别适合广大读者居家使用。