旅游学要义
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作者【英】Loykie Lomine James Edmunds著 李力译
出版社广东旅游出版社
ISBN9787557011062
出版时间2017-09
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
定价45元
货号25173551
上书时间2023-05-15
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【编辑推荐】:
本书呈现给读者的314个旅游的关键概念，也为旅游研究与实践提供了一个蓝图。除了在旅游学研究与管理实践方面，本书是一部很好的工具书之外，事实上每一位从事旅游研究和旅游业实际工作的读者，都可以在本书中找到自己感兴趣的研究领域和工作目标。旅游学作为一个学科有其特定的语言和术语，其关键的概念涉及了从经济学、管理学，到社会学和人类学等众多不同的学科的研究领域。多学科和跨学科的性质使旅游学的学习和研究富有挑战性，因为他要求研究者掌握从“住宿服务”到“区域”，从“阈限”到“物流”等众多不同学科领域的概念。通晓旅游研究或旅游学著述的专业语言，需要一本可以依赖的参考书，这就是这本书的作用。
【内容简介】:
《旅游学要义》（Key Concepts in Tourism）是英国帕尔格雷夫出版公司（Palgrave）出版的系列社会科学辞书之一。该书结合了当代旅游学研究的*成果，通过比较研究的视角，系统介绍了旅游学研究及旅游管理实践中*可能碰到的314个关键概念。这些概念既涵盖了旅游学基础理论的一些主要内容，也包括旅游学作为跨学科研究领域所涉及的经济、管理、地理、文化、技术、环境、教育和政治等众多学科的知识。本书对于通晓旅游学学习研究的专业语言和在旅游研究著述、论文及专业实践中正确理解和使用这些专业语言极具价值，是旅游学人***的案头手册。同时，本书对旅游学关键概念的阐述也能够回答我国旅游学科建设及旅游产业发展实践中存在的一些突出问题，对开展全域旅游工作亦具有指导价值，是旅游从业人员***的工作手册。
【作者简介】:
译者：李力，英国 Strathclyde大学国际旅游管理 博士
华南理工大学旅游与酒店管理学院 教授
常务副院长华南理工大学广州国际旅游发展研究中心主任
马来西亚UCSI大学酒店与旅游管理学院 讲座教授
四川旅游学院酒店管理学院特聘院长
【目录】:
Aa
Accessibility 旅游可接近性 / 1
Accommodation 住宿服务 / 2
Acculturation 文化适应 / 4
Agenda 21: ‘Rio Summit’ “21世纪议程”：“里约峰会” / 4
Agents of tourism development 旅游发展体 / 5
Agrotourism 农业旅游 / 6
Airline alliances 航空联盟 / 7
Airline & airport management 航空与机场管理 / 8
Alienation 旅游异化 / 9
Alternative tourism 可替代旅游 / 10
Amenities 便利设施 / 11
Ancillary services 辅助服务 / 12
Anti-tourism 反旅游 / 13
Attitude 旅游者态度 / 14
Attractions 旅游景区 / 15
Authenticity 旅游真实性 / 16
Bb
Backpacking 背包旅行 / 18
Backstage and frontstage 后台与前台 / 19
Backward Linkages 后向关联 / 20
Balance of Payments 国际收支 / 21
Benchmarking 基准分析 / 22
Best practice *实践 / 22
Block spacing agreement 航空间距协议 / 23
Branding 品牌化 / 24
Breakeven point 盈亏平衡点 / 25
Business plan 商业计划书 / 26
Business tourism 商务旅游 / 27
Butler Sequence 巴特勒序列 / 28
Cc
Capacity 旅游容量 / 30
Carrier 运输商 / 30
Carrying capacity 旅游承载力 / 31
Case study 案例研究 / 32
Catering 餐饮服务 / 33
Caveat emptor 买者自慎 / 34
Civic tourism 公民旅游 / 35
Clustering 集群 / 36
Code sharing 代码共享 / 37
Commodification 旅游商业化 / 38
Communitas 社会融合 / 39
Community tourism 社区旅游 / 39
Competition 竞争 / 40
Computer Reservation Systems(CRS) 计算机预订系统 / 41
Concept 概念 / 42
Conferences 会议 / 43
Conservation 保护 / 44
Consolidation stage 旅游目的地巩固阶段 / 45
Consultancy 顾问公司 / 46
Consumer behaviour 旅游消费者行为 / 46
Consumerism 消费主义/消费者权益保护 / 48
Consumption 消费 / 49
Content analysis 内容分析 / 50
Contingency plan 应急计划 / 51
Cook,Thomas 托马斯·库克 /52
Core/periphery 核心/边缘 / 53
Cost benefit analysis 成本效益分析 / 52
Cross Price Elasticity of Demand(CED) 需求交叉价格弹性 / 54
Crowd management 人群管理 / 55
Cruising 巡游 / 55
Cultural tourism 文化旅游 / 57
Culture brokers 文化经纪人 / 57
Culture shock 文化冲突 / 58
Customer relationship management(CRM) 客户关系管理 / 59
Customer service 顾客服务 / 60
Dd
Dark tourism 黑色旅游 / 62
Decision-making 决策 / 63
Decline stage 旅游目的地衰退阶段 / 64
Delphi method 德尔菲法 / 64
Demand 需求 / 65
Democratisation of tourism 旅游民主化 / 66
Demonstration effect 示范效应 / 67
Dependency theory 依附理论 / 68
Deregulation 解除管制 / 69
Destination substitutability 旅游目的地可替代性 / 69
Destinations 旅游目的地 / 71
Determinants of tourism 旅游决定因素 / 72
Development stage 旅游目的地发展阶段 / 73
Diffusion 扩散 / 74
Direct income 旅游直接收入 / 75
Discretionary income 旅游可支配收入 / 76
Disintermediation 去中介化 / 76
Displacement 置换 / 77
Dissonant heritage 争议遗产 / 78
Distance decay effect 距离衰减效应 / 79
Distribution channels 旅游分销渠道 / 79
Diversification 经营多样化 / 80
Domestic tourism 国内旅游 / 81
Dual use 双用 / 82
Dynamic packaging 动态包价旅游产品 / 82
Ee
Economics 经济学 / 84
Ecotourism 生态旅游 / 85
Egotourism 自我旅游 / 86
Emotionallabour 劳动情绪 / 87
Empirical research 实证研究 / 88
Employment 就业 / 88
Enclave tourism 飞地旅游 / 89
Entertainment 娱乐服务 / 90
Entrepreneurship 创业 / 91
Environmental Impact Assessment(EIA) 环境影响评估 / 92
Ethical tourism 伦理旅游 / 93
Ethnic Tourism 民族旅游 / 94
Ethnocentrism 民族中心主义 / 95
E-tourism 电子旅游 / 96
Eurozone 欧元区 / 97
Events 节事活动 / 98
Exchange rate 汇率 / 99
Excursionist 一日游者 / 100
Exoticism 异国情调 / 101
Exploration stage 旅游目的地探索阶段 / 102
Extreme tourism 极限旅游 / 103
Ff
Fair trade tourism 公平贸易旅游 / 104
Familiarisation trips 关系旅游 / 105
Family lifecycle 家庭生命周期 / 105
Feasibility study 可行性研究 / 106
Festival 节日 / 107
Flights (charter) 包租班机 / 107
Flights (scheduled) 定期航班 / 108
Focus group 焦点小组 / 109
Forecasting 预测 / 110
Formal vs informal sector 正规与非正规部门 / 111
Franchising 特许经营 / 111
Freedoms of the air 航空飞行自由 / 112
Frequent flyer programmes(FFPs) 飞行常客奖励计划 / 113
Gg
‘Gaze’ 旅游者凝视 / 115
Gender 性别分析 / 116
Geographic Information Systems(GIS) 地理信息系统 / 116
Global Distribution System(GDS) 全球分销系统 / 117
Global inequality in tourism 国际旅游不平等 / 118
Globalisation 全球化 / 119
Government 政府的作用 / 120
Grand Tour 游学旅行 / 122
Hh
Hard tourism 硬旅游 / 123
Health tourism 健康旅游 / 123
Hedonism 享乐主义 / 124
Heritage 遗产 / 125
Heritage tourism 遗产旅游 / 126
Holiday 假期 / 127
Holiday camp 宿营地 / 128
Horizontal integration 横向整合 / 129
Hospitality 接待服务 / 130
Hosts and guests 主客关系 / 130
Hub and spoke system 中心辐射系统 / 131
Human resources management(HRM) 人力资源管理 / 132
Ii
Identikit 拼图旅游 / 134
Image of a destination 旅游目的地形象 / 134
Impacts of tourism 旅游影响 / 135
Incentive tourism 奖励旅游 / 136
Indirect income 旅游间接收入 / 137
Industrial tourism 工业旅游 / 138
Industry 旅游产业 / 139
Infrastructure 基础设施 / 140
Inseparability 不可分离性 / 140
Intangibility 无形性 / 141
International agreements on tourism 旅游国际协定 / 142
International tourism 国际旅游 / 143
Interpretation 解说 / 144
Investment 投资 / 145
Involvement stage 旅游目的地参与阶段 / 146
Irridex 刺激指数 / 147
Itinerary 旅程 / 147
Jj
Joint venture 合资企业 / 149
Journals 杂志 / 150
Jungle tourism 丛林旅游 / 151
Ll
Landscape 景观 / 152
Leakage 漏损 / 153
Legislation 法律 / 154
Leisure 休闲 / 154
Leisure management 休闲管理 / 155
Lifestyle 生活方式 / 156
Liminality 阈限 / 156
Literature 文献 / 157
Logistics 物流 / 158
Long haul 长途运输 / 159
Low cost carriers 廉价航空公司 / 159
Loyalty 顾客忠诚 / 160
Mm
Marginality 边缘性 / 162
Marketing 市场营销 / 163
Marketing mix(or 4Ps) 市场营销组合 / 164
Market segmentation 市场细分 / 165
Maslow’s hierarchy of needs 马斯洛需求层次论 / 166
Mass tourism 大众旅游 / 167
McDonaldization 麦当劳化 / 168
Mega-events 大型活动 / 169
Mergers and acquisitions 合并与收购/并购 / 170
Motivation 动机 / 171
Movie-induced tourism 影视旅游 / 171
Multidisciplinarity 多学科 / 172
Multiplier effect 乘数效应 / 174
Multipurpose tourism 多目的旅游 / 175
Museums 博物馆 / 175
Nn
‘National flag’ carrier 国有航空公司 / 177
National tourist organisation(NTO) 国家旅游组织 / 178
Nature-based tourism 自然旅游 / 179
Neo-colonialism 新殖民主义 / 180
New traveller 新旅行者 / 181
Niche tourism 小众旅游/利基旅游 / 181
Nostalgia 怀旧之情 / 182
Oo
Olympic Games 奥林匹克运动会 / 184
Operations management 运营管理 / 185
Opportunity cost 机会成本 / 186
Organisational culture 组织文化 / 187
Pp
Package Tour 包价旅游 / 188
Paradox of resentment 怨恨的悖论 / 189
Pareto Principle 帕累托原理 / 189
Partnership 合伙 / 190
Perishability 易逝性 / 191
PEST/STEEPLE analysis PEST/STEEPLE分析 / 192
Pilgrimage 朝圣 / 193
Planning 规划 / 194
Pleasure periphery 边缘娱乐地 / 195
Plog’s Psychographic Typology 帕洛格心理类型理论 / 195
Policy 政策 / 196
Premium markets 高端市场 / 197
Pressure groups 压力集团 / 198
Pressures 压力 / 199
Price elasticity of demand 需求价格弹性 / 200
Private sector 私营部门 / 201
Product development 产品开发 / 201
Product lifecycle 产品生命周期 / 202
Professionalism 专业化 / 203
Professional organisations 专业组织 / 204
Profitability 盈利能力 / 205
Project management 项目管理 / 206
Pro-poor tourism 扶贫旅游 / 207
Protected areas 保护区 / 207
Pseudo-events 伪事件 / 208
Public relations(PR) 公共关系 / 209
Public sector 公共部门 / 210
Pull factors 旅游拉动因素 / 211
Purposes of travel 旅行目的 / 212
Push factors 旅游推动因素 / 213
Qq
Qualitative research 定性研究 / 214
Quality 质量 / 215
Quantitative research 定量研究 / 216
Rr
Recreation 消遣 / 217
Recreational tourism 消遣旅游 / 218
Regeneration 城市再生 / 218
Rejuvenation stage 旅游目的地复苏阶段 / 219
Research 研究 / 220
Resort 度假地 / 221
Resources 资源 / 222
Responsible tourism 责任旅游 / 223
Risk assessment 风险评估 / 224
Rural tourism 乡村旅游 / 225
Ss
Schengen Agreement 申根协定 / 226
Seasonality 季节性 / 227
Second home 第二家园 /227
Semiotics 符号学 / 228
Senior tourism 老年旅游 / 229
Services 服务 / 230
Short-haul 短途运输 / 230
Sightseeing 游览 / 231
SMART SMART原则 / 232
Social tourism 社会旅游 /233
Space tourism 太空旅游 / 234
Special interest tourism 特殊兴趣旅游 /235
Sports tourism 体育旅游 / 236
Staged authenticity 舞台真实性 / 237
Stagnation stage 旅游目的地停滞阶段 / 238
Stakeholders 利益相关者 / 239
Standardisation 标准化 / 239
Statistics 统计 / 240
Stereotype 模式化 / 241
Strategy 战略 / 241
Sunlust 日光浴 / 242
Supertructure 上部结构建筑 / 243
Supply 供给 / 244
Supply chain management(SCM) 供应链管理 / 244
Sustainable development 可持续发展 / 245
Sustainable tourism 可持续旅游 / 246
SWOT analysis SWOT分析法 / 247
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