自制冰点(食得其爽丛书)
￥ 1.8 1.2折 ￥ 14.8 八五品
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北京海淀
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作者深圳市金版文化发展公司 (编者)
出版社南海出版公司
ISBN9787544224086
出版时间2005
装帧平装
开本24开
页数72页
定价14.8元
上书时间2010-12-28
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
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【作 者】：深圳市金版文化发展有限公司主编
【丛编项】：《食得其爽》丛书
【装帧项】：胶版纸 19×21cm / 71
【出版项】：南海出版公司 / 2004-6-1
【ISBN号】：9787544224086 / 7544224082
【原书定价】：￥14.80
【主题词】：生活休闲－饮食－中华菜系
【图书简介】
食得其爽丛书。本书详细介绍了每一道菜的制作方法，内容包括：原材料、调味料、制作过程、操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师们阅读。
【作者简介】
包瑞波，27岁，河南人，从事酒水行业已10多年，其间曾任深圳市多家星级酒店及西餐厅的主管职位，从业期间，多次与港台调酒师交流咖啡，酒水及流行饮料的操作经验，作品曾在多类媒体刊登，在行业里有相当高的知名度，现任那堤咖啡西餐经理。相关图书美味海鲜便利西餐
【本书目录】
杂锦蜜豆冰
八宝四果冰
珍珠雪冰
美式摩加冰咖啡
俄罗斯咖啡
英国姜咖啡
墨西哥冰咖啡
日式爪哇冰咖啡
维也纳冰咖啡
爱尔兰冰咖啡
X Y Z
古雅
德贝菲士
大苹果
草帽
少女情怀
鲜果奇园
加州阳光
天鹅湖之梦
甘苦“汗”恋
金色嘉年华
金色组曲
瓜田李下
蝶恋花
南国之恋
青涩年华
鸳鸯冰砂
玫瑰花蜜冰砂
花剧
泡沫红茶
泡沫绿茶
芋头冰砂
浓情香吻
欧风奶茶
鲜果巴菲
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