京味儿(增订本)(精)
正版图书，可开发票，请放心购买。
￥ 25.2 6.8折 ￥ 37 全新
库存2件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者崔岱远著
出版社生活.读书.新知三联书店
ISBN9787108059932
出版时间2018-10
装帧其他
开本32开
定价37元
货号30306068
上书时间2024-03-16
- 店主推荐
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
北京滋味（代序）
不只是京味儿 叶怡兰
春
天地一家春
豌豆黄儿·惊梦
北京菜头牌
无鱼不成席
煎鸡蛋容易吗？
寒食换火
四季吃花儿
夏
谁也不是吃素的
夏天离不开的芝麻酱
吃的就是个顺溜儿
水牛儿，水牛儿
伏天的豆腐，冬天的茶
酸梅汤，透心儿凉
五月节的痕迹
秋
家传烧茄子
飞上天的鸭子
北京的背后是大草原
荤里素
烧饼还是火烧？
自来红，自来白
不见荤腥的荤菜
餐厅做不出宫廷菜
冬
红红火火数九天
什么萝卜赛过梨？
大白菜，俗中雅
穷人解馋
幸福的珠串
腊七、腊八儿，冻死寒鸦儿
过了腊八儿就是年
新年头一口儿
附：北京的味儿从哪儿来 张翕
后记
增订版后记
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价