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小错误大发明(40个发明的小故事)

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作者(美)夏洛特·福尔茨·琼斯|译者:成寒|绘画:(美)约翰·欧布莱恩

出版社北京联合

ISBN9787550205413

出版时间2012-04

装帧其他

开本其他

定价21.8元

货号2280776

上书时间2023-09-02

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   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
导语摘要
 也许你想不到，很多我们每天都用到的物品，它们的发明来自偶然的小错误。防污剂的出现，是因为一位科学家误把实验溶液滴到了鞋上；薯片的诞生，是因为有个厨师非常气愤顾客嫌他炸的土豆块不够薄；可口可乐、泥彩蛋、储钱罐、X光和许多其他我们熟悉的物品背后都有发明趣闻。40个不同寻常的小故事、不可思议的大发明，加上幽默的插画，构成了这本妙趣横生的《小错误大发明(40个发明的小故事)》。本书由夏洛特·福尔茨·琼斯文、约翰·欧布莱恩绘图。

作者简介
约翰·欧布莱恩(JohnO'Brien)，美国当代插画家，毕业于美国费城艺术学院，插画以幽默有趣著称，作品广见于儿童刊物及图书，代表作有《圣诞节的十二天假期》等。目前专任《纽约客》美术设计，经常为该杂志绘制封面图。
夏洛特·福尔茨·琼斯(CharlotteFoltzJones)，美国当代作家，曾在杂志上发表过数百篇文章，著有《小错误，大发明》《小意外，大发明》《教养独生子女的秘诀》以及《科罗拉多的野花》等。她认为，虽然自己在烹饪和园艺上所犯的“错误”并没有为她带来太多惊喜的结局，但是世界上仍不断出现许多因意外而产生的伟大发明，这也是激发她凡事勇于尝试，并完成写作的原动力。

目录
好吃的东西
现烤热面包
奶酪
碎巧克力饼干
可口可乐
面包圈
法奇软糕
蛋卷冰淇淋
枫糖浆
冰棒
薯片
三明治
茶
茶包

医学新发现
阿司匹林
导盲犬
青霉素
X光

好玩的玩意儿
飞盘
储钱罐
泥彩蛋
会下楼梯的弹簧圈

意外的新发现
砖
玻璃
玻璃吹制法
安全玻璃
会漂浮的香皂
卫生纸
便利贴
防污剂
硬化橡胶

地名的由来
缅因州班戈市
田纳西州杰利科市
比萨斜塔
阿拉斯加州诺姆市
南达科他州：地理界线画错了

身上穿戴的行关
灰姑娘的玻璃鞋
魔术贴
紧身连衣裤
牛仔裤
裤脚的翻褶

美国发明家名人堂
参考书目

内容摘要
 “发明”这档子事，有时是很不可思议的。你可以说，它们是偶然的，也可以说是错误造成的，甚至是无心插柳的结果。
然而，如果你知道真相的话，必定会大吃一惊。因为到目前为止，世界上的许多伟大发明或发现，往往不是刻意造成的，反而是出乎意料，完全不在计划中，甚至是“弄拙成巧”的。
《小错误大发明(40个发明的小故事)》所提到的发明家，他们不仅聪明，而且脑筋灵活，随时懂得变通。因为在研究一样东西时，很容易失败，有些人会因气馁而完全放弃。另外一些人，也就是成功的发明家，他们会从失败中汲取经验和教训，加以改进，或从中得到新的灵感，再接再厉，直到成功为止。
《小错误大发明(40个发明的小故事)》的内容，曾参考无数的发明资料和记录，撷取其中好玩的、有趣的和幽默的部分，构成这一本精彩好读的彩色书。有些故事来自历史记载，有些则是从传说或民间逸事中拈来的——是真是假，就很难说了。
而且，书中所提到的各项发明，往往只是开端而已。我们今天所见所
用之物，已历经无数次的研究、实验和改良，比起当初，又不知好上多少倍。本书由夏洛特·福尔茨·琼斯文、约翰·欧布莱恩绘图。

精彩内容
 现烤热面包自己烘烤面包，相当耗时间。
首先，你要将配料调好，生面团揉得恰到好处。然后等上一两个钟头发面。最后拍拍生面团，将它切成一块块，放人烤箱，再等上一个小时左右。这样算起来，前后不知要耗掉多少个钟头，才能吃到一块热乎乎的面包。
乔·格雷戈尔早就想到，像这样费时的热面包，除非到店里去买刚出炉的，否则自己在家里做的话，岂不是自找麻烦！所以他花了许多时间，研究如何让自制面包快速出炉，可惜屡试屡败，一直没有研究出结果来。
直到1949年的某天下午，格雷戈尔在美国佛罗里达州埃文帕克市的家中烘烤面包，准备当晚餐时，他听到外头有消防车疾驶而过的警笛响。他身为该市
的志愿消防员，按规定，必须立刻前去报到。匆忙间，他打开烤箱，取出烘烤了一半的面包(免得烤焦了)，随手搁在桌上，然后就连滚带爬冲出门去。
等到任务执行完毕，他回到家里，查看桌上那团已经凉了、烤了一半的面包。它们看起来简直像一团灰白色的石膏！
这时候，我们大多数人可能会将那团脏兮兮的东西扔到垃圾桶去，可是，格雷戈尔却不然。他重新开热了烤箱，将那块冷面团再丢进去。
没有料到，过了一会儿，烤出来的面包竟然香脆可口。原来，格雷戈尔在无意间发现一种制作面包的新方法：事先将揉好、发好的面团烤到要好未好的程度，然后装进容器里冷藏起来，等到想吃的时候，再放进烤箱里烤一会儿，马上就能享用，可以节省许多时间。
接着，格雷戈尔又实验了无数遍，找到烘烤面包需要的确切温度和时间，效果显然不错。他便将这个秘方提供给多家面包店使用。
今天，面包店事先调味、揉面和发面团，并且做好初步的烘烤工作。
顾客只要买这种生面团回家，如同速冻水饺一样，想吃的时候，把生面团放进烤箱里，十分钟
后就能大饱口福……看样子，今天我们能够在家里吃到现烤热面包，得好好感谢格雷戈尔先生和埃文帕克市的志愿消防队。
奶酪很久很久以前，一个阿拉伯商人独自横越沙漠，他的唯一旅伴是一头满口大黄牙、满嘴口臭和满身坏脾气的骆驼。
横越沙漠的路途，遥远又艰辛。幸好，这个阿拉伯商人携带了充足的食物。临行前，他将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊袋里。在漫漫旅途中，他打开
皮囊一看，发现里边的牛奶已经分离成块状凝乳和液状乳清。这就是奶酪(又叫起司)的起源。
使牛奶变成奶酪，主要有两种因素：首先，在这个阿拉伯商人的旅途中，太阳不断照射在羊胃皮囊上；其次，羊胃皮囊本身带有凝乳酶，能将牛奶变成奶酪。即使今天，制造奶酪的过程中，依然缺少不了凝乳酶。
旅途归来，阿拉伯商人把这项新发现告诉给他的朋友。四千年后的今天，人们仍继续制造奶酪，并且风行世界各地。因为鲜奶本身极容易腐坏，如果制成奶酪的话，不但可以保存良久，而且所含的营养也毫不减损。
一个普通美国人，一年平均吃掉约11千克奶酪。根据“吉尼斯世界纪录”，美国是全世界奶酪产量最高的国家，法国人则是食用奶酪最多的民族——平均每人一年约20千克。
到目前为止，世界各地所产的奶酪已经超过2000种。假如你每星期吃一种的话，差不多要花上四十年，才能尝遍所有奶酪。不过，等到那时候，又有更多新品奶酪问世了。P2-7

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