最详尽的蛋糕裱花教科书
￥ 7.2 ￥ 38 八品
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广东中山
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作者王森著
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538180169
出版时间2013-05
装帧平装
开本16开
页数130页
定价38元
货号k9333
上书时间2017-06-16
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商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
- 本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，详细介绍了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同时还配有详细的步骤图，是读者看到后一目了然，并随书附赠光盘。
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