全国高职高专“十二五”规划教材：动物微生物

图书标准信息

• 作者 曹军平、张君胜 编
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787503866500
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 275页
• 字数 438千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《全国高职高专“十二五”规划教材：动物微生物》是全国高职高专“十二五”规划教材。本教材按照高职高专教育理论和实训一体化的教学模式，紧扣畜牧兽医类专业人才培养目标和职业岗位需要，采用项目化、模块化、任务化的编写格式，图文并茂，突出教学内容的实用性、适用性和生动性，而且在教材中增加了一些基层单位适用的新技术。
本教材共分7个项目25个模块，主要内容包括细菌、病毒、真菌等8大类微生物的形态结构、生理生化特性及相应的检验技术；主要病原微生物的致病作用和防制；免疫基础知识及检测技术；微生物应用技术等。
本教材适用于高职高专畜牧兽医专业、兽医专业、畜牧专业、动物防疫检疫专业、动物营养与饲料专业、兽药生产与营销专业，也可作为基层畜牧兽医管理人员的培训教材，并可供畜牧兽医相关行业的工作人员参考。

【目录】

序
前言
绪论
模块一微生物的概念、分类及动物微生物学概况
模块二动物微生物实训规范
复习思考题

项目一细菌的基本知识及检验
模块一细菌的形态和结构
任务一细菌的形态与结构
任务二显微镜的使用及细菌形态结构的检测法
任务三细菌标本片的制备及染色法
模块二细菌的营养代谢与生长繁殖
任务一细菌的营养与代谢
任务二细菌的生长繁殖与人工培养
任务三常用玻璃器皿的准备
任务四常用培养基的制备
任务五细菌的分离、移植及培养性状的观察
任务六细菌的生化试验
模块三细菌感染的实验室检测方法
任务一病料的采集、保存及运送
任务二检测细菌或其抗原、抗体
任务三检测细菌遗传物质
模块四主要动物病原细菌
复习思考题

项目二病毒的基本知识及检验
模块一病毒的形态结构和分类
任务一病毒的形态结构
任务二病毒的分类和亚病毒因子
模块二病毒的增殖与培养
任务一病毒的增殖方式和复制过程
任务二病毒的培养技术
任务三实验动物的接种和剖检技术
任务四病毒的其他特性
模块三病毒感染的实验室检查方法
任务一病毒感染的实验室检查方法原理
任务二病毒的血凝及血凝抑制试验
任务三酶联免疫吸附试验（ELISA）
任务四免疫胶体金快速诊断试纸技术（以禽流感病毒为例）
任务五PCR技术（以新城疫病毒为例）
模块四主要动物病毒
复习思考题

项目三其他微生物基本知识及检验
模块一其他微生物概论
任务一真菌
任务二放线菌
任务三支原体
任务四螺旋体
任务五立克次体和衣原体
模块二重要的其他病原微生物及诊断
任务一真菌的形态观察及常见病原真菌的实验室检查
任务二常见的其他病原微生物
复习思考题

项目四微生物生态与环境对微生物的影响
模块一微生物在自然界中的分布
任务一土壤、水、空气和正常动物体的微生物
任务二水的细菌总数和大肠菌群的测定
模块二环境对微生物的影响
任务一物理、化学、生物因素对微生物的影响
任务二细菌的药物敏感性试验（圆纸片扩散法）
模块三微生物的遗传与变异
任务一常见微生物的变异现象
任务二微生物变异现象在兽医实践中的应用
模块四微生物的亚致死性损伤及其恢复
复习思考题

项目五微生物的致病作用及传染
模块一微生物的致病性
模块二传染的发生
复习思考题

项目六免疫基础和检测技术
模块一免疫基础知识
任务一非特异性免疫
任务二特异性免疫
任务三变态反应
模块二体液免疫检测技术（血清学试验）
任务一血清学试验概述
任务二凝集试验
任务三沉淀试验
任务四补体结合试验
任务五中和试验
任务六免疫标记技术
模块三细胞免疫检测技术
任务一E玫瑰花环试验
任务二T淋巴细胞转化试验
模块四抗感染免疫
任务一抗细菌及真菌感染免疫
任务二抗病毒感染免疫
任务三抗寄生虫感染免疫
复习思考题

项目七微生物和免疫学应用
模块一兽用生物制品的制备及检验
任务一兽用生物制品的概念、分类、命名和使用注意事项
任务二生物制品制备及检验的一般程序
任务三猪水肿病灭活苗的制备
任务四鸡传染性法氏囊病卵黄抗体的制备
任务五抗猪瘟血清的制备
模块二免疫诊断及免疫防治
模块三微生物与饲料、畜产品及微生物制剂
任务一微生物与饲料
任务二微生物与畜产品
任务三微生态制剂
复习思考题
参考文献