地道风物001·广西

图书标准信息

• 作者 陈沂欢 编
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2015-06
• 版次 1
• ISBN 9787508650548
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 264页
• 字数 150千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《中国国家地理 地道风物 广西》策划团队与央视纪录片《秘境广西》制作团队一起，深入广西，通过大量的采访、拍摄等工作，取得了关于广西的丰富的、珍贵的一手图文资料，探秘盲点，呈露美好。
　　《中国国家地理 地道风物 广西》以“发现鲜为人知的美好、探究生生不息的缘由、分享当地人的生活”为成书宗旨，为读者呈现此最真、最秘、最鲜活的广西。

【作者简介】

本书顾问：

陈晓卿|《舌尖上的中国》总导演，美食家。

 

本书主笔：

杨小肃|纪录片导演，与陈晓卿制作团队合作纪录片《秘境广西》。

黄佩华|壮族作家，广西作家协会副主席，壮族作家创作促进会会长。

萧春雷|作家，《中国国家地理》签约作者。

蒋庭瑜|原广西博物馆馆长、铜鼓、考古、古建筑、稻作专家。

覃妮娜|《中国国家地理》签约作者，就职于广西旅游协会。

朱千华|《中国国家地理》签约作者，作家，朱自清散文奖获奖者。

曾小帆|美食作家，电视片撰稿人。

冯翊明|美食家，自由撰稿人。

李叶飞|自由撰稿人、摄影师，原《氧气生活》杂志主编。

【目录】

发现秘境广西，寻找“地道风物”
【编者按】中国的盲点：广西
我们不应该忽视广西
【地】
秘境广西的六个关键词
向下，读懂喀斯特
黑暗里，透明的
深谷，幽兰
向北，丹霞美
深入大瑶山
【道】
从盆地到海洋的突围
狰狞的母亲河
听，神的声音
田田有鱼
另一个双城记
黄金水道路遇千里粮仓
【风】
高山汉，遁入桃源四百年
与石头共舞
洞穴人家
京族，海上牧歌
曾经，巴马
古建楹联共绵延
蔗熟时节
【物】
坭兴陶坭土留香
壮锦五色绒线杂以织
六堡茶陈年茶事
龟苓膏苦尽甘又来
凉茶不仅是怕上火
油茶打出来的盛宴
东兰墨米难伺候的长寿米
广西美食地理
米粉平和的广西人，任性的广西粉
五色糯米饭自然有斑斓
粽南北东西小大味道
广西菜上天入海皆为食
鱼露海之佳酿
风吹饼这饼真薄
水果北回归线上的香与蜜
巴马火麻活到九十八
横县茉莉岁月静好
红椎菌童话里的红精灵