蛋类菜家庭制法200例
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安徽合肥
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作者莫 难编著
出版社金盾出版社
ISBN9787800220395
出版时间1988-02
版次一版一印
装帧平装
开本32开
页数118页
货号276
上书时间2015-11-12
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商品详情
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- 商品描述
- 本书详细介绍了200种蛋类菜的制作方法。此外还介绍了蛋类的品种、营养成分和选择、鉴别、贮藏等有关知识。
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