农村学生膳食营养指导手册
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九品
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作者中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 编
出版社中国人口出版社
出版时间2012-07
版次1
装帧平装
上书时间2024-08-29
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 编
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出版社
中国人口出版社
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出版时间
2012-07
-
版次
1
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ISBN
9787510112362
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定价
22.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
144页
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字数
200千字
- 【内容简介】
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《农村学生膳食营养指导手册》用通俗易懂的语言阐述了农村学生膳食营养的基本原则、制定学生营养食谱的主要要求,还特别根据地区、季节、学龄阶段特点编制了多种营养食谱,兼具理论性和操作性。相信《农村学生膳食营养指导手册》的出版,将为各地加强学生营养配餐、指导科学饮食、普及营养知识提供有力的技术支持,也将对“营养”二字落到实处发挥积极的作用。
- 【目录】
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第一章农村学生膳食营养基本原则
第二章如何因地制宜制定食谱
第三章如何制定特殊需要食谱
第四章怎样合理储存和烹调食物
第五章从小培养健康的饮食行为
第六章如何保障食品安全
第七章华北地区学生四季食谱
第八章西北地区学生四季食谱
第九章西南地区学生四季食谱
第十章华中地区学生四季食谱
第十一章新疆地区学生四季食谱
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