黄庭坚书松风阁诗
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作者武汉古籍书书店
出版社武汉古籍书书店
出版时间1989
装帧平装
货号7333
上书时间2025-01-18
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四川菜系(由四川烹饪大师宋伟涛编写,川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。 川菜分为三派: 上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜; 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。
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