粮食安全与农业结构调整
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作者张天佐主编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109258600
出版时间2019-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数530页
字数615千字
定价80元
货号SC:9787109258600
上书时间2024-10-26
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商品详情
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内容简介:
粮食安全事关国计民生。保障粮食自主安全和重要农产品供给，推进农业供给侧结构性改革，建设现代农业，提升农产品质量、效率和竞争力是新时期农业工作的重要内容。《粮食安全与农业结构调整（2013-2017）/农业软科学研究丛书》对2013～2017年农业部软科学立项课题相关成果进行编辑整理，形成保障粮食自主安全、保障重要农产品供给、农业结构调整、农业示范区现代化建设和质量提升与品牌建设五章内容。
目录:
综述
第一章 保障粮食自主安全
第一节 新时期粮食安全的形势变化
一、中国粮食产业发展现状及趋势
二、中国粮食产业政策
三、中国粮食供求与国际粮食市场互动影响
四、中国粮食中长期供求趋势
第二节 粮食安全影响因素比较
一、粮食供给主要影响因素
二、粮食需求主要影响因素
第三节 新型粮食安全观的构建
一、从立足国内资源自给自足向合理利用境外资源和市场转变
二、从追求全面保障向保重点转变
三、从注重保供给向保可持续发展转变
四、从小规模家庭分散经营向构建新型农业经营体系转变
第二章 保障重要农产品供给
第一节 主要农产品供给现状
一、中国大豆产业发展与供求安全
二、油料花生供给与产业发展趋势
三、糖料供给与发展趋势
第二节 主要畜产品供给与产业发展
一、生猪业发展问题研究
二、草食畜产品供给与保障
第三节 日本、韩国重要农产品供给保障与调控经验
一、确保自给能力
二、选择性促进国内生产
三、适当扩大经营规模
四、有效实施国际贸易管制
五、建立海外补充体系
第三章 农业结构调整
第一节 农产品需求变化
一、人口结构变化对粮食需求影响研究
二、进城农民工食物消费结构变化
第二节 部分特色农产品需求特征与趋势分析
一、中国马铃著产业发展现状
二、杂粮供给与产业发展趋势分析
三、杂豆生产消费特征及产业发展趋势研究
四、葡萄生产消费特征及产业发展趋势研
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