葡萄酒赏味笔记

图书标准信息

• 作者 [法]索菲·格勒卢 著；殷芹 译
• 出版社 译林出版社
• 出版时间 2014-09
• 版次 1
• ISBN 9787544748209
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 96页
• 字数 5千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《葡萄酒赏味笔记》提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识，从视觉、嗅觉、味觉方面，详细介绍各种葡萄酒的不同特质，传授品酒要领。书后的笔记部分有助于读者制作一份自己的品酒记录，建立个人私有的美酒资料库。

【作者简介】

　　索菲·格勒卢，从事葡萄酒相关理论研究，是多本书刊中葡萄酒主题文章的作者和编辑。对葡萄酒怀有极大热忱，曾在巴黎经营酒窖，并在其内专售葡萄酒主题图书。 

　　殷芹，法国语言与文学专业硕士，译著有“给我讲故事系列”。 

【目录】

如何品酒

 

第一步：视觉

 

第二步：嗅觉

 

第三步：味觉

 

 

笔记