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作者成湘文、成梓 著
出版社北京大学出版社
ISBN9787301233535
出版时间2013-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数240千字
定价46元
货号23376745
上书时间2025-06-05
评价8540好评率 99.95%
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挺好的,非常满意
身为做了八年面点师看了这本书就一句话!内容垃圾乱写一通!和面配料扯谈!