实用餐饮英语

图书标准信息

• 作者 李菁、周淑华 主编
• 出版社 江西高校出版社
• 出版时间 2013-12
• 版次 1
• ISBN 9787549322008
• 定价 36.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

本书秉着时代性、专业性和实用性的原则，在编写模式上进行了精心设计。全书以岗位服务为模块，分成预定、迎宾、点餐、早餐和酒水服务等八个项目，三个综合实训。内容覆盖面广，实用性强。每个项目中包含对该项目的英文描述、项目实训应掌握的技能，项目下面归纳了4至5个任务，对每个任务展开听说实训。书后附录了丰富的专业词汇和大量服务用语，便于读者学习、参考。