2014年食品安全多元治理（第2辑）

图书标准信息

• 作者 王硕 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 1
• ISBN 9787030448927
• 定价 98.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 352页
• 字数 450千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　党的十八届四中全会明确提出要依法加强危害食品安全等重点问题治理，推进食品安全综合执法，完善食品安全法律法规，强化政府、企业、社会组织和公众的责任，创新治理机制，完善治理手段，推动食品安全社会共治。《2014年食品安全多元治理（第2辑）》的食品安全内容契合当下我国政府提倡的食品安全社会共治理念，汇集了中日韩三国食品安全治理领域权威专家的观点，从科学的角度出发，用精炼的语言进行了客观、理性和深度的分析，并提出鲜明观点。

【目录】

第一编食品安全多元治理前沿
我国食品安全多元治理战略思考
Changesand：PresentSituationofFoodSafetySecuringinJapan—FromCompanyPrioritytoConsumerOriented
CurrentStatusofAgro—foodSafetyControlSysteminKorea
食品安全社会共治及其对策

第二编食品安全风险防控
环境安全视角下食品安全风险形成的利益框架分析
基于模糊聚类分析法的食品安全风险来源分析
食品安全突发事件舆情的微博传播规律研究
食品安全市场监管效果的检验及分析
食品安全违法行为的经济学分析与制度建议——基于违法成本视角

第三编食品供应链安全管理
基于CAS理论的食品安全供应链的协调决策问题研究
基于供应链的食品安全风险控制与监管模式创新
食品供应链透明分析的理论框架
透明食品供应链概念解析及运作模式初探

第四编食品安全消费者认知
消费者食品安全风险认知与食品安全政策有效性分析——以天津市消费者问卷调查为例
消费者食品安全风险认知影响因素分析
城乡居民对比视角下的安全食品购买行为分析——基于全国21个省市的问卷调查
消费者对食品安全的认知程度及其消费信心恢复研究——以“问题奶粉”事件为例
消费者可溯源食品购买意愿影响因素分析

第五编食品安全法规与伦理
食品监管渎职罪认定论
食品安全监管中的信息公开例外规则
食用农产品侵权责任法律性质辨析
环境污染致食用农产品侵权的民事责任界定与救济
食品技术生态化内涵界定和推进举措

第六编食品安全社会治理
论食品安全监管第三方力量的发挥
食品行业协会自律监管的功能分析与推进策略
农村食品安全监管中的公众参与：问题识别与路径选择——基于天津农村调研的实证分析
农村组织对农产品质量安全的作用思考

第七编食品安全国际经验借鉴
美国食品安全监管机构改革的经验与思考
风险交流：食品安全风险防范新途径——国外的经验及对我国的借鉴
食品标准跨国合作对我国食品标准工作的影响
基于国际比较视角的我国食品安全监管体系重构研究