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天工开物译注 [明]宋应星 9787532547685 上海古籍出版社
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作者[明]宋应星
出版社上海古籍出版社
ISBN9787532547685
出版时间2008-04
装帧精装
开本32开
定价48元
货号1202420425
上书时间2024-05-19
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作者简介
宋应星（1587-约1666年），字长庚，江西奉新县人。明朝有名科学家。一生致力于对农业和手工业生产的科学考察和研究。著成《天工开物》一书。
目录
导言
说明
天工开物序
卷上
1.乃粒
1-1宋子曰
1-2总名
1-3稻
1-4稻宜
1-5稻工
1-6稻灾
1-7水利
1-8麦
1-9麦工
1-10麦灾
1-11黍、稷、梁、粟
1-12麻
1-13菽
2.粹精第二
2-1 宋子日
2-2攻稻
2-3攻麦
2-4攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1 宋子日
3-2盐产
3-3海水盐
3-4池盐
3-5井盐
3-6末盐、崖盐
4.甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2蔗种
4-3蔗品
4-4造〔红〕糖
4-5造白糖
4-6造兽糖
4-7蜂蜜
4-8饴饧
5.膏液第五
5-1 宋子日
5-2油品
5-3法具
5-4皮油
……
6.乃服第六
7.彰施第七
卷中
8.五金第八
9.冶铸第九
10.锤锻第十
11.陶埏第十一
12.燔石第十二
卷下
13.杀青第十三
14.丹青第十四
15.舟车第十五
16.佳兵第十六
17.曲蘗第十七
18.珠玉第十八
附录
一、古今度量衡单位换算表
二、二十四节气及时辰换算表
三、本书插图目录
索引
内容摘要
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，更是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。本书由我国有名的自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版。
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