宝宝辅食制作添加一看就懂 中国优生科学协会学术部 9787557835774 吉林科学技术出版社
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作者中国优生科学协会学术部
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787557835774
出版时间2018-01
装帧平装
开本其他
定价45元
货号9660649
上书时间2024-03-11
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作者简介
中国优生科学协会学术部，中国优生科学协会是国家卫健委业务主管，民政部批准登记的全国专业性的社会团体。其宗旨是团结一切热心于遗传与优生、母婴保健以及优育优教科学事业的专家、学者和有识之士，进行学术交流，普及科学知识，提高出生人口素质。
目录
Part 1 一个良好的开端
第一节 添加辅食的意义
满足营养需求
促进味觉发育
掌握进食技能
第二节 准备工具
第三节 开始添加辅食的时间
尝试添加辅食的时间
过早添加辅食可能会带来的问题
过晚添加辅食可能会带来的问题
Part 2 基础课
第一节 辅食食材的选购方法
水产、畜肉、蛋
蔬菜、水果
米、面
干货
第二节 辅食食材的料理方法
蔬菜类
畜肉类
水产类
水果类
菌类
坚果类
第三节 食材的搭配方案
方案1：猪肉+卷心菜
方案2：猪肉+鸡蛋
方案3：牛肉+萝卜
方案4：鸡肉+金针菇
方案5：猪肝+荸荠
方案6：牛奶+西芹、油菜
方案7：鲫鱼+蘑菇
方案8：虾+鸡蛋
方案9：薏米+栗子
方案10：红薯+牛奶
方案11：菠菜+胡萝卜
方安12：韭菜+豆芽
方案13：南瓜+山药
方案14：莴苣+牛肉
方安15：莲藕+糯米
方案16：竹笋+枸杞子
方安17：金针菇+西蓝花
方案18：西柚+西红柿
第四节 辅食米粥的制作方法
第五节 辅食汤的制作方法
鲜鱼汤
鸡肉汤
冬菇汤
牛肉汤
海鲜汤
紫菜汤
……
Part 3 辅食添加初期（5—6个月）
Part 4 辅食添加中期（7—9个月）
Part 5 辅食添加后期（10—12个月）
Part 6 辅食添加结束期（13—15个月）
Part 7 一日三餐正常饮食期（16—36个月）
Part 8 宝宝的健康餐
内容摘要
做父母是一件幸福的事情，养育好宝宝则是父母不可推卸的责任。这本书从科学、实用的角度出发，介绍了关于宝宝辅食的营养知识、安全知识和辅食制作的技巧方法，以及健康配餐食谱。除了系统的论述，本书还为新手父母提供了200多道美味的辅食食谱和详细的营养计划。经验来自实践，相信阅读本书后，每位新手父母都能为宝宝准备出一道道美味、营养的佳肴。
精彩内容
制作辅食要准备什么工具？什么时候开始给宝宝喂辅食？开始喂什么？如何选购辅食食材？辅食食材应该怎样储存？食材应该如何搭配？辅食的烹调原则是什么？如何加热辅食？宝宝为什么不吃辅食？各时期的辅食食谱有什么？……
《宝宝辅食制作添加一看就懂》帮您解决孕产养育过程中的每个难题。
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