茶经续茶经(上下)(精)/中华经典名著全本全注全译丛书 杜斌译注 9787101144031 中华书局
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作者杜斌译注
出版社中华书局
ISBN9787101144031
出版时间2020-03
装帧精装
开本32开
定价76元
货号30850552
上书时间2024-03-07
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作者简介
杜斌，1976年出生，现为山东师范大学副研究馆员。现已整理出版《中华生活经典？饮流斋说瓷》（中华书局）、《中华生活经典？古玉图考》（中华书局）、《儒林外史》（河北大学出版社）、《饮流斋说瓷》（山东画报出版社）、《陶说》（山东画报出版社）、《匋雅》（山东画报出版社）、《茗壶图录》（山东画报出版社）、《泉志》（山东画报出版社）、《古泉汇》（山东画报出版社）、《中国陶瓷四书》（齐鲁书社）等多部专著。
目录
上册
茶经
前言
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
续茶经
前言
序
凡例
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
下册
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
附录
内容摘要
《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。作者陆羽（733—804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门）人。一生嗜茶，精于茶道，被誉为“茶仙”。《茶经》分上、中、下三卷共十个部分，包括：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之就，十之图。它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。以后茶书皆本于此。_x000D_《续茶经》是清朝陆廷灿按照《茶经》的体例编辑而成，也分上、中、下三卷共十个部分，与《茶经》目录相同，最后还附一卷茶法。自唐至清，历时数百年，产茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都发生了巨大的变化，《续茶经》对唐之后的茶事资料收罗宏富，并进行了考辨，《四库全书总目提要》称此书“订定补辑，颇切实用，而征引繁富”。
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