中国粮食安全问题研究丛书：中国粮食安全的现状、挑战与对策

图书标准信息

• 作者 曹宝明、李光泗、徐建玲 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787109198340
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 145页
• 字数 186千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国粮食安全问题研究丛书

【内容简介】

　　粮食作为最重要的食品和最重要的基础产品，对国家经济安全起着无可替代的作用，因此粮食安全战略是国家安全战略中的优先战略。《中国粮食安全问题研究丛书：中国粮食安全的现状挑战与对策》试图在构建新的适合于中国国情的粮食安全评价方法的基础上，对我国粮食安全的现状进行定量评价；并在进一步分析我国粮食安全面临的若干重大挑战的基础上，提出维护我国粮食安全的对策措施。

【目录】

总序
前言
第一部分　粮食安全评价方法
一、粮食安全内涵
二、粮食安全评价方法
三、粮食安全评价方法的进一步说明

第二部分中国粮食安全状况与评价
一、中国粮食安全现状分析
二、中国粮食安全综合评价

第三部分　中国粮食安全的瓶颈因素
一、资源瓶颈
二、技术瓶颈
三、产业瓶颈

第四部分　中国粮食安全的重大挑战
一、粮食工业的外资垄断
二、粮食进口的大国效应
三、粮食品质的消费安全
四、粮食流通面临转型

第五部分　中国粮食安全战略与政策选择
一、粮食安全战略决策
二、粮食安全体制选择
三、粮食安全政策选择
主要参考文献
后记