果品保鲜贮藏加工
￥ 6 2.8折 ￥ 21.5 八五品
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吉林长春
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作者迟燕平 主编
出版社吉林科学技术出版社
出版时间2010
版次2
装帧平装
货号列张-8-5
上书时间2024-12-15
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 迟燕平 主编
- 出版社 吉林科学技术出版社
- 出版时间 2010
- 版次 2
- ISBN 9787807626312
- 定价 21.50元
- 装帧 平装
- 开本 21cm
- 页数 166页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 新农村建设丛书
- 【内容简介】
- 本书分为六章，内容包括：绪论、果品贮藏的基本原理、果品贮藏方法、果品贮藏保鲜的技术、果品技工的基本原理、果品加工方法。
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