圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒
¥
83.9
9.5折
¥
88
全新
仅1件
作者爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译
出版社上海文化出版社
出版时间2012-05
版次1
装帧平装
上书时间2024-12-24
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
-
作者
爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译
-
出版社
上海文化出版社
-
出版时间
2012-05
-
版次
1
-
ISBN
9787807408598
-
定价
88.00元
-
装帧
平装
-
开本
16开
-
纸张
胶版纸
-
页数
308页
-
正文语种
简体中文
-
原版书名
The Vines of San Lorenzo
- 【内容简介】
-
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的?这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。
- 【作者简介】
-
作者:(美国)爱德华•斯坦伯格 (Edward Steinberg) 译者:齐仲蝉 爱德华•斯坦伯格(Edward Steinberg),生于美国阿拉巴马州,在哈佛大学学习及任教,后移居罗马。…
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价