家畜环境卫生学及牧场设计（案例版）/高等学校规划教材·畜牧兽医类

图书标准信息

• 作者 蒲德伦、朱海生 编
• 出版社 西南师范大学出版社
• 出版时间 2015-01
• 版次 1
• ISBN 9787562170419
• 定价 27.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 209页
• 字数 360千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高等学校规划教材·畜牧兽医类

【内容简介】

　　《家畜环境卫生学及牧场设计（案例版）/高等学校规划教材·畜牧兽医类》包括绪论、温热环境、光照和噪声、有害气体及微粒和微生物、饲料卫生、环境应激、动物行为与动物福利、畜牧场规划设计、牧场环境保护、实验指导等章节，包含了环境因素和家畜之间相互作用与影响的基本规律，并依据这些规律制订出利用、改造、控制和保护环境的技术措施，以维持家畜健康和高效生产，保障动物性食品安全，提高资源利用效率和减少养殖业污染等内容。
　　《家畜环境卫生学及牧场设计（案例版）/高等学校规划教材·畜牧兽医类》案例与教学内容相结合，突出案例教学的特点。全书结合我国养殖生产现状和专业人才培养要求，在每一章内容前后及每一节内容当中，共引用和编辑了52个启发学生思维、培养学生分析能力的教学案例，并在案例后面提出了若干个思考题供教师和学生参考。《家畜环境卫生学及牧场设计（案例版）/高等学校规划教材·畜牧兽医类》是国内本学科第一本案例版教材，体现了理论联系实际、知识与能力培养并重、教学互动的原则，适合于各类高等院校及中等职业院校的各类人才案例式教学、互动式教学及自学之用，以期能够培养出高素质、实用型和创新型人才。

【目录】

绪论
第一章温热环境
第一节概论
第二节太阳辐射
第三节空气温度
第四节空气湿度
第五节气流和气压
第六节温热因素的综合作用

第二章光照和噪声
第一节光照
第二节噪声

第三章有害气体、微粒和微生物
第一节大气中的有害气体
第二节畜舍空气中的有害气体
第三节空气中的微粒
第四节空气中的微生物

第四章饲料卫生
第一节概论
第二节饲料中的物理因素对家畜的危害
第三节饲料中的化学因素对家畜的危害
第四节饲料生物学因素对家畜的影响

第五章环境因素与家畜的应激
第一节应激概论
第二节应激对家畜生产力和健康的影响
第三节应激的监测及其危害的预防

第六章动物行为与动物福利
第一节温热环境与动物行为
第二节饲养管理与家畜行为
第三节家畜管理与动物福利

第七章畜牧场的设计
第一节畜牧场规划设计概论
第二节畜牧场的生产工艺方案设计
第三节建筑构造常识
第四节牧场建筑初步设计

第八章牧场的环境保护
第一节畜牧业生产对环境的污染
第二节畜牧场环境污染的途径
第三节环境保护的主要环节
第四节畜牧场的环境卫生监测

实验指导
实验一空气环境指标的测定
实验二畜禽舍通风量计算
实验三水质检验
实验四牧场设计图的阅读与绘制
主要参考文献