完美的西餐摆盘艺术

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四川成都

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作者(德)安克·诺亚克

出版社机械工业出版社

ISBN9787111760962

出版时间2024-09

版次1

装帧平装

开本16开

页数252页

字数192千字

定价98元

货号1203371034

上书时间2024-12-28

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商品描述: 像专业大厨一样摆盘并不难， “赏心悦目”决定了这道菜有多美味！掌握了诀窍，加上一些灵感，便能轻轻松松创造出完美的摆盘；在本书中，你将找到摆盘的基本规则、设计思路和分步说明，全书用725张高清实拍彩图介绍了从经典到现代的食谱，每道食谱都有至少5张步骤图详解摆盘技巧、窍门和灵感，你可以把任何一道菜变成真正的艺术品；这本书传达了人们对创意摆盘的热情，如何用一些简单食材和装饰元素创造出让人仅仅看一眼就想吃的体验

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