气味博物馆
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全新
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作者(意) 罗伯塔·戴安娜
出版社浙江人民出版社
出版时间2023-08
版次1
装帧平装
货号1203163821
上书时间2024-12-24
商品详情
- 品相描述:全新
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新华文轩网络书店 全新正版书籍
- 商品描述
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如果你想记住某段时光,那就在当时循环同一首歌,这样无论过了多久,只要旋律响起就会有一种回到过去的感觉。对于气味也是一样,只要闻到曾经闻过的味道,就会突然开启当时的情感和记忆,科学上称其为“普鲁斯特效应”。
在所有感觉里面,嗅觉是极其难以形容的,但它比视觉更长久而深刻。一种原始的,没有语言体系的感觉,却深刻地连结了我们的情感记忆。
它蛰伏在表层意识下,随时准备着在最出其不意的瞬间唤醒沉睡的回忆,给我们以惊喜。从新修剪的草坪到落下的雨滴,点燃香熏,翻开此书,你将穿越广袤而深刻的气味宇宙。
在书里你将探索气味的冷知识——
图书标准信息
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作者
(意) 罗伯塔·戴安娜
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出版社
浙江人民出版社
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出版时间
2023-08
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版次
1
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ISBN
9787213111235
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定价
68.00元
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装帧
平装
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开本
32开
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页数
252页
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字数
196千字
- 【内容简介】
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:
人们对嗅觉世界的关注正在增长,在伦敦可持续遗产研究所的实验室里,科学家们正试图建立一个集体嗅觉体验的“有意识的档案”,一种气味记忆的图书馆和博物馆,为了保护那些具有历史价值的东西,并在未来能够回忆起它们。基于这个想法,作者罗伯塔·戴安娜从嗅觉历史文化调查开始,写下了《气味博物馆》。在此书中,作者讲述了数十种气味的记忆旅程——从新修剪的草坪到落下的雨滴,从钢笔到汽油,从新车到口红,从威士忌到皮革。如作者将高温下沥青的气味形容成旅行的味道,仿佛处于日落大道和沙漠之间,并联想到了冒险和村上春树的《且听风吟》。气味是无形的东西,但在作者涉及文学、艺术、历史等领域的包罗万象的叙述中,你会发现气味是强大的,具有讲述故事和唤醒记忆的独特能力。
- 【作者简介】
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意大利香水作家罗伯塔•戴安娜是一位热爱五感的叙事者,在所有感觉中,味觉和嗅觉是她最喜爱的。她的职业多面性由此形成: 比如她的作品《美食家》 ( Food Stylist ) 通过图像讲述美食,《香水作家》(Perfume Writer) 通过话语描述气味。她还创作了许多与烹饪有关的著作,并两度获得“料理文学作品奖”。《气味博物馆》是她最后一本关于文学与感官的著作。2023年,戴安娜撰写、朗读并制作了《命运的气味》播客,该播客延续了她对气味和情感的研究,收集了名人们因某种气味而改变生活的故事。
- 【目录】
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序言
第一章童年的气味
铅笔的气味教室削笔刀童年记忆
防晒霜的气味阳光沙滩夏天的假期
马戏团的气味大帐篷马厩喧嚣且魔幻
油墨的气味墨水卡片暗夜诗人的秘密
点心的气味糖奶油美味的糕点
泥土的气味蚯蚓种子大地的汁液
第二章旅行的气味
沥青的气味粗粝暴晒的公路风中乡愁
汽油的气味污染工厂说走就走的旅行
汽车的气味车漆皮革权利与自由
河流的气味河泥藻类与细菌黏稠而潮湿
大海的气味沙滩海洋生物塞王的魔力
第三章食物的气味
面包的气味烘烤政治意义与神性象征
……
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