小说餐桌：陪伴小说爱好者走进厨房

图书标准信息

• 作者 [美]黛娜·弗莱德（Dinah Fried）
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787508681078
• 定价 68.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 144页
• 字数 120千字

【内容简介】

《龙纹身女孩》《追忆似水年华》《小妇人》《洛丽塔》《变形记》……原来，在这些耳熟能详的经典小说里面他们吃的是这个！每本小说都有一个被全世界数以亿计的读者难以忘怀的故事，在脑海中回味，不如在餐桌上吃到，以五感感受它。设计师兼作家黛娜·弗莱德将50部不可不读的经典小说中的美食挑选出来，富有创意地令这些美食穿越时空以精美的摄影作品形式集结再现在照片中。每一本小说所提到的微小元素都被作者细心添加和摆放，供读者重温经典。这是一本适合资深美食和小说爱好者珍藏的餐桌创意书。

【作者简介】

[美] 黛娜·弗莱德（Dinah

Fried）

平面设计师、艺术指导、作家、业余桌艺师，纽约设计工作室Small Stuff合伙人。毕业于罗德岛设计学院（Rhode Island School of Design，RISD）。她的第一份工作是在世界权威的设计工作室 Pentagram 纽约分部任项目经理。她与牛津大学出版社、HarperCollins、视觉艺术学院（the School of Visual Arts）、Chronicle出版社、独立出版社Persea，以及 Etruscan 出版社等机构设计合作。作品曾获得 Print 大奖，设计曾入选美国平面设计协会（AIGA）的年度50 Books | 50 Covers；Type Directors Club 和美国平面设计（Graphic Design USA）曾将她列为“年度关注人物”。本书是她在RISD读MFA期间开始的项目，成书后由HarperCollins 出版，曾被媒体广泛报道，包括著名美食杂志Bon Appétit、《美味杂志》（Saveur）、《卫报》（Guardian）、《纽约客》（New Yorker）、《纽约杂志》（New York magazine）、《嘉人》（Marie Claire）、《赫芬顿报》（Huffington Post）、NPR，NBC 今日秀（The Today Show），美国知名政论独立记者 Andrew Sullivan也曾在The Dish上发文评论。她同时兼任罗德岛设计学院的客座教授、普瑞特艺术学院（Pratt Institute）答辩导师。

【目录】

 

序

1

《白鲸》，[美]赫尔曼·麦尔维尔 HERMAN MELVILLE

6

《在路上》，[美]杰克·凯鲁亚克 JACK KEROUAC

8

《追忆似水年华Ⅰ：在斯万家那边》，[法]马塞尔·普鲁斯特 MARCEL PROUST

10

《小妇人》，[美]路易莎·梅·奥尔科特 LOUISA MAY ALCOTT

12

《秘密花园》，[美]弗朗西丝·霍奇森·伯内特 FRANCES HODGSON BURNETT

14

《格列佛游记》，[英]乔纳森·斯威夫特 JONATHAN SWIFT

16

《纠正》，[美]乔纳森·弗兰岑 JONATHAN FRANZEN

18

《洛丽塔》，[美]弗拉基米尔·纳博科夫 VLADIMIR NABOKOV

20

《蝴蝶梦》，[英]达夫妮·杜穆里埃 DAPHNE DU MAURIER

22

《最蓝的眼睛》，[美]托妮·莫里森 TONI MORRISON

24

《哈克贝利·费恩历险记》，[美]马克·吐温 MARK TWAIN

26

《同名人》，[美]裘帕·拉希莉 JHUMPA LAHIRI

28

《天才雷普利》，[美]帕特里夏·海史密斯 PATRICIA HIGHSMITH

30

《跳房子》，[阿根廷]胡利奥·科塔萨尔 JULIO CORTÁZAR

32

《飘》，[美]玛格丽特·米切尔 MARGARET MITCHELL

34

《麦田里的守望者》，[美]J.D.塞林格 J. D. SALINGER

36

《雷蒙娜和姐姐》，[美]碧弗利·柯利瑞 BEVERLY CLEARY

38

《鲁滨孙漂流记》，[英]丹尼尔·笛福 DANIEL DEFOE

40

《时间的皱纹》，[美]马德琳·英格 MADELEINE L’ENGLE

42

《百年孤独》，[哥伦比亚]加夫列尔·加西亚·马尔克斯 GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ

44

《路》，[美]科马克·麦卡锡 CORMAC M c CARTHY

46

《包法利夫人》，[法]居斯塔夫·福楼拜 GUSTAVE FLAUBERT

48

《小塞尔采蓝莓》，[美]罗伯特·麦克洛斯基 ROBERT M c CLOSKEY

50

《杀死一只知更鸟》，[美]哈珀·李 HARPER LEE

52

《金发女孩和三只熊》，[美]弗洛拉·安妮·斯蒂尔 FLORA ANNIE STEEL

54

《惧恨拉斯维加斯》，[美]亨特·S.汤普森 HUNTER S. THOMPSON

56

《海蒂》，[瑞士]约翰娜·斯比丽 JOHANNA SPYRI

58

《中性》，[美]杰弗里·尤金尼德斯 JEFFREY EUGENIDES

60

《伊甸之东》，[美]约翰·斯坦贝克 JOHN STEINBECK

62

《变形记》，[奥地利]弗朗茨·卡夫卡 FRANZ KAFKA

64

《大双心河》，[美]欧内斯特·海明威 ERNEST HEMINGWAY

66

《龙文身的女孩》，[瑞典]斯蒂格·拉森 STIEG LARSSON

68

《美国精神病》，[美]布雷特·伊斯顿·埃利斯 BRET EASTON ELLIS

70

《绿山墙的安妮》，[加]露西·莫德·蒙哥马利 LUCY MAUD MONTGOMERY

72

《钟罩》，[美]西尔维娅·普拉斯 SYLVIA PLATH

74

《雾都孤儿》，[英]查尔斯·狄更斯 CHARLES DICKENS

76

《爱丽丝漫游奇境记》，[英]刘易斯·卡罗尔 LEWIS CARROLL

78

《卡瓦利与克雷的神奇冒险》，[美]迈克尔·夏邦 MICHAEL CHABON

80

《弗朗西丝和面包抹果酱》，[美]拉塞尔·赫班 RUSSELL HOBAN

82

《心痛》，[美]诺拉·爱弗朗 NORA EPHRON

84

《了不起的盖茨比》，[美]弗·司各特·菲茨杰拉德 F. SCOTT FITZGERALD

86

《万有引力之虹》，[美]托马斯·品钦 THOMAS PYNCHON

88

《笨蛋联盟》，[美]约翰·肯尼迪·图尔 JOHN KENNEDY TOOLE

90

《到灯塔去》，[英]弗吉尼亚·伍尔夫 VIRGINIA WOOLF

92

《彼得兔的故事》，[英]毕翠克丝·波特 BEATRIX POTTER

94

《纳尼亚传奇：狮子、女巫和魔衣柜》，[英]C.S.刘易斯 C. S. LEWIS

96

《布鲁克林孤儿》，[美]乔纳森·勒瑟姆 JONATHAN LETHEM

98

《爱玛》，[英]简·奥斯汀 JANE AUSTEN

100

《娃娃谷》，[美]杰奎琳·苏珊 JACQUELINE SUSANN

102

《尤利西斯》，[爱尔兰]詹姆斯·乔伊斯 JAMES JOYCE

104

小说简介

106

译本推荐

114

参考文献

120

致谢

125