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人体营养治病手册

13 3.4折 38 九品

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作者孙明杰、袁许斌 编

出版社辽宁科学技术出版社

出版时间2007-12

版次1

装帧精装

货号6122

上书时间2024-10-31

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 孙明杰、袁许斌 编
  • 出版社 辽宁科学技术出版社
  • 出版时间 2007-12
  • 版次 1
  • ISBN 9787538150612
  • 定价 38.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 319页
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 凤凰生活·中华包含营养健康丛书
【内容简介】
《人体营养治病手册》为《凤凰生活中华饮食营养健康》丛书之一,为您解答营养保健、营养补充、食物安全、营养治病常见问题。《人体营养治病手册》偏重于营养治病这一内容。全书共为四章,包括:选择健康美食,有效防治疾病;认识膳食材料,调配健康美食;了解各类常见疾病,制营养治病方案;科学食疗方案,营养治病有方。
【作者简介】
孙明杰,中南大学教授,江苏联苏药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥之父、亚太医学药学会会长,药物化学专门委员会主任,全国优秀大学生研究生基金会主任;世界华人协会常务理事;香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。
【目录】
第一章凤凰营养专家:选择健康美食有效防治疾病
一、健康有道,饮食有方:告诉你什么是营养治病
二、源远流长,继承发扬:营养治病如何古为今用
三、药食同源,寓治于食:营养治病的四大特点
四、辨证施膳,因人而异:营养治病的三大原则
五、科学饮食,食疗有方:营养治病的十大方法

第二章凤凰营养专家:认识膳食材料调配健康美食
一、食材性能:四性五味,性味归经
二、营养作用:三十种营养素互相补充
三、健康食材:五谷荤素,各显神功
四、食材配伍:最佳搭配,营养相宜
五、烹调方法:炖焖煨蒸煮,熬炒卤炸烧

第三章凤凰营养专家:了解各类常见疾病制营养治病方案
一、常见中老年病的营养治病方案
二、常见男性疾病的营养治病方案
三、常见妇科疾病的营养治病方案
四、常见儿科疾病的营养治病方案
五、常见皮肤疾病的营养治病方案
六、常见五官疾病的营养治病方案
七、常见口腔疾病的营养治病方案
八、常见肿瘤疾病的营养治病方案
九、其他常见疾病的营养治病方案

第四章凤凰营养专家:科学食疗方案营养治病有方
一、常见中老年病的对症营养食方
二、常见男性疾病的对症营养食方
三、常见妇科疾病的对症营养食方
四、常见儿科疾病的对症营养食方
五、常见皮肤疾病的对症营养食方
六、常见五官疾病的对症营养食方
七、常见口腔疾病的对症营养食方
八、常见肿瘤疾病的对症营养食方
九、其他常见疾病的对症营养食方
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