• 冷菜制作与食品雕刻技艺(烹饪类专业第3版)
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冷菜制作与食品雕刻技艺(烹饪类专业第3版)

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作者周妙林 编

出版社高等教育出版社

ISBN9787040540093

出版时间2020-08

装帧平装

开本16开

定价37.8元

货号9787040540093

上书时间2024-10-15

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品相描述:九五品
商品描述
书名:冷菜制作与食品雕刻技艺(烹饪类专业第3版),作者:'周妙林  编',ISBN:9787040540093,出版社:高等教育出版社

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