现代人食谱——鱼味无穷

图书标准信息

• 作者 梁琼白 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2003-09
• 版次 1
• ISBN 9787501940776
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 82页
• 字数 76千字

【内容简介】

本书主要介绍了鱼，有鲳鱼、鲢鱼、鳕鱼、草鱼、带鱼、虱目鱼、鳗鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄鱼、生鱼、吴郭鱼、鳝鱼、黑鲷、石斑鱼、红鲢鱼、剥皮鱼、鲶鱼……

【目录】

一、鲳鱼

二、鲢鱼

三、鳕鱼

四、草鱼

五、带鱼

六、虱目鱼

七、鳗鱼

八、鲤鱼

九、鲑鱼

十、鲫鱼

十一、鲈鱼

十二、黄鱼

十三、生鱼

十四、吴郭鱼      

十五、鳝鱼

十六、黑鲷

十七、石斑鱼

十八、红鲢鱼

十九、剥皮鱼

二十、鲶鱼

……