• 舌尖上的中国2:完美珍藏版
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舌尖上的中国2:完美珍藏版

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3.1 九品

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作者中央电视台纪录频道 编

出版社中国广播影视出版社

出版时间2014-06

版次1

装帧平装

上书时间2024-12-23

极创文化书店

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 中央电视台纪录频道 编
  • 出版社 中国广播影视出版社
  • 出版时间 2014-06
  • 版次 1
  • ISBN 9787504371447
  • 定价 49.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 285页
  • 字数 240千字
  • 正文语种 简体中文
  • 原版书名 A Bite of China
【内容简介】

  携着蜂蜜迁徙万里的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客;守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷;传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼;黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺;朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”……
  《舌尖上的中国·第2季》不仅是纪录片的忠实还原,更是其内容的深入与延展,它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴,让你在味觉与视觉的惊艳之外,品尝到中国人的生活百味。

【作者简介】

  中央电视台纪录片频道:CCTV-9。是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主,中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。

【目录】

第一章 脚步 
①一路奔波,只为甜蜜 
②麦客与夫妻船:在最后的战场上收割 
③私享与分享:食物们的自助旅行 
④行走千里,难舍家乡味 


第二章 心传 
①工艺:传承中的智慧与美味 
②手艺:糕点们的进化历程 
③技艺:升华中的潮汕小吃与扬州滋味 
④绝艺:美味与美感兼顾的本帮菜 


第三章 时节 
①春种:美味的萌发 
②夏酝:美味的养成 
③秋收:美味的回馈 
④冬藏:美味的等候 
……

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