吃对蔬果健康100分

图书标准信息

• 作者 李成卫 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2008-10
• 版次 1
• ISBN 9787506453103
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 224页
• 字数 256千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　全书分为蔬菜＆水果大自然的健康好帮手、蔬果养生密码全记录、健康蔬菜排行榜这三个部分，首先为大家介绍了一些健康常识，帮助大家了解蔬菜，进而介绍了各类蔬菜、水果的养生食用方法，最后还介绍了适合不同人群的蔬果，适合慢性病食用的蔬果，告诉大家如何改善体质，摆脱恼人小毛病，如何吃出好容颜。

【目录】

Part1蔬菜＆水果大自然的健康好帮手
第一章健康常识基础课
基础课1食物四性大观览
基础课2食物的五色
基础课3食物的五味
基础课4了解自己的体质
基础课5四季养生的饮食关键
第二章了解蔬菜
吃出健康——蔬菜的营养宝藏
你适合吃什么蔬菜——体质&蔬菜速配
蔬菜的饮食禁忌
吃出健康——水果的营养宝藏
你适合吃什么水果——体质＆水果速配
水果的饮食禁忌
Part2蔬果养生密码全记录
第一章蔬菜
叶、茎、薹类
大白菜
花椰菜
生菜
豆芽
芹菜
芦笋
苋菜
芥蓝
芥菜
鱼腥草
油菜
油麦菜