骨质疏松症患者宜吃食物

图书标准信息

• 作者 李红萍 著；林傲梵、谢英彪 编
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2009-03
• 版次 1
• ISBN 9787508254975
• 定价 19.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 282页
• 字数 182千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《骨质疏松症患者宜吃食物》依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍了骨质疏松症的基本知识和37种确有疗效的天然食物，并运用这些食物配制了近440个食疗验方和菜肴食谱。内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确切，适合广大骨质疏松症患者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。

【作者简介】

林傲梵，毕业于加拿大缅雀大学营养系，现为香港注册中医师、营养学家、自然疗法医师。兼任中国药膳食疗学会（香港）副会长、中国名医名方研究会秘书长、香港中医药膳专业学会学术部主任、加拿大另类治疗法委员会注册会员。擅长运用中医药及自然疗法治疗内科常见病及疑难杂病，对食疗药膳有深入研究。主编《疲劳综合征简便自疗》等著作。

【目录】

一、骨质疏松症的基本知识
（一）什么是骨质疏松症
（二）骨质疏松症患者知多少
（三）骨质疏松症的发病原因
（四）骨质疏松症的分类与症状
（五）骨质疏松症的检查与诊断
（六）骨质疏松症的中医辨证分型
（七）骨质疏松症的防治措施
（八）骨质疏松症的饮食原则
二、骨质疏松症患者需摄入的食物
（一）牛奶
（二）酸奶
（三）羊奶
（四）虾皮
（五）虾
（六）银鱼
（七）鲨鱼
（八）河蟹
（九）河蚌
（十）海蜇
（十一）海参
（十二）淡菜
（十三）干贝
（十四）海带
（十五）紫菜
（十六）蘑菇
（十七）香菇
（十八）黑木耳
（十九）动物肝脏
（二十）黄豆
（二十一）豆浆
（二十二）豆腐
（二十三）扁豆
（二十四）芝麻
（二十五）核桃仁
（二十六）红枣
（二十七）刺梨
（二十八）花粉
（二十九）鸡蛋
（三十）动物骨头
（三十一）猪皮
（三十二）栗子
（三十三）菠菜
（三十四）油菜
（三十五）卷心菜
（三十六）萝卜
（三十七）大白菜
三、骨质疏松症患者的食疗验方
（一）蛋奶类食疗验方
1。牛奶红茶
2。核桃牛奶茶
3。牛奶蛋黄果汁
4．牛奶葡萄汁
5．牛奶甜瓜汁
6．刺梨奶蛋蜜汁
7．杏仁牛奶汁
8．冷牛奶咖啡
9．牛奶杏仁露
10莲子露
11．牛奶珍珠鲜果露
12．牛奶荸荠花生露
13．姜韭牛奶羹
14肉牛奶山药羹
15．牛奶蜂蜜芝麻羹
16．牛奶香蕉羹
17．牛奶麦片粥
18．牛奶苹果粥
19．牛奶枣粥
20．牛奶花生糊
21．牛奶煎肉饺
22．牛奶鸡蛋糕
23．烤椰汁软糕
24．牛奶杏仁糕
25．牛奶花生酪
26．酸奶薄煎饼
27．蒸芙蓉奶杯
28．苹果奶皮卷
29．鸡蛋牛奶面包
30．花生冰淇淋
31．酸奶什锦果
32．奶汁冬瓜
33．牛奶萝卜
34．奶汁洋葱头
35．牛奶茄子
36．牛奶菜花
37．牛奶菠菜
38．羊奶冬瓜
39．奶油芝麻茄子
40．牛奶白菜头
41．牛奶冲鸡蛋
42．鲜奶萝卜球
43．橘子奶豆腐
44．奶油卷心菜
45．牛奶葡萄干炒蛋
46．牛奶炒蛋清
47．蛋奶虾球
48．虾蟹鲜奶
49．蛋肉鲍鱼
50．海带蛎黄鸡蛋
51．鸭蛋黄拌豆腐
52．菠菜炒鸡蛋
53．鹌鹑蛋青菜心
54．银鱼炒鸡蛋
55．芝麻蛋黄虾仁
56．胡桃杞子鹌鹑蛋
57．三鲜鸡蛋豆腐
58．鸡蛋煨泥鳅
59．蛋糊青菜心

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