京华忆往

图书标准信息

• 作者 王世襄 著
• 出版社 生活·读书·新知三联书店
• 出版时间 2019-07
• 版次 1
• ISBN 9787108065346
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 32
• 纸张 胶版纸
• 页数 309页

【内容简介】

本书编选自王先生“锦灰堆”系列，略分为游艺、饮食、文物、忆往四部，内容集中于先生对京城生活的回忆，真实再现许多已经消失了的老北京的生活乐趣、老北京人讲究地道的性格特征。王先生久居京华，京华的花鸟鱼虫、菜肴点心、器物文玩，都是他绝学的一部分，他学既是玩，玩又是学，在本书辑录的这些既有学问又好玩的文章中，读者可与他一起回望京华之妙，旧日之趣。

 

【作者简介】

王世襄，号畅安，祖籍福州，1914年生于北京。学者，文物鉴赏家。1938年毕业于燕京大学文学院国文系，1941年获燕京大学文学院硕士。曾任中国营造学社助理研究员、南京国民政府教育部清理战时文物损失委员会平津区助理代表、故宫博物院古物馆科长、陈列部主任。1948年赴美国、加拿大参观考察博物馆一年。1953年到民族音乐研究所工作，担任有关音乐史方面的研究。1961年在中央工艺美术学院讲授《中国家具风格史》，此后回到文物部门工作。1986年被国家文物局聘为国家文物鉴定委员会委员。2009年去世于北京。

 

 

 

【目录】

百灵

 

紫禁城里叫蝈蝈 

 

秋虫篇 

 

冬虫篇 

 

獾狗篇 

 

大鹰篇 

 

北京鸽哨 

 

鸽话二十则 

 

 

 

饭馆对联 

 

春菰秋蕈总关情 

 

《砍脍书》

 

金云臻《餖饤琐忆》

 

饽饽铺 萨其马 

 

辣菜 

 

山鸡

 

豆苗

 

 

 

明式家具五美

 

漫话铜炉

 

捃古缘

 

燕园景物略

 

 

 

怀念张光宇教授 

 

许地山饼与常三小馆

 

 

 

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