酒曲生产实用技术
￥ 166 八品
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云南昆明
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作者景 泉 编
出版社中国食品出版社
出版时间1988-12
装帧平装
上书时间2024-11-14
商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 景 泉 编
- 出版社 中国食品出版社
- 出版时间 1988-12
- ISBN 9787800442025
- 定价 2.70元
- 装帧 平装
- 开本 19cm
- 页数 269页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书包括酒曲的起源、发展、分类及其应用等内容。
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