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作者[美]本斯利 著;李小平 译
出版社中国轻工业出版社
出版时间2005-09
版次1
装帧平装
货号115
上书时间2024-04-26
评价3406好评率 99.92%
【复印件】老食谱传统卤肉熟肉熏酱美食配方 食品资料汇编 肉类蛋制品 【咸肉,广式腊肉,香猪,熏猪肉,干酱肉,南味卤肉,酱肘子,五香酱肉,酱猪肉,熏火腿,糟肉,猪肉脯,卷肘,炸排骨,酱排骨,肉松,卷肉,驴肉肠,熟牛肉,五香酱鸡,熏鹅,香酥鸭,酒闷蹄膀,脱骨扒鸡,油鸡,香肠,等563种中国腌、腊、熏、酱、卤、等卤肉制品做法,见描述。】
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很棒,愿大侠万事如意~
嗯嗯