插花艺术

图书标准信息

• 作者 朱迎迎、张虎 编
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 3
• ISBN 9787503875601
• 定价 50.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 346页
• 字数 543千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国林业职业教育教学指导委员会高职园林类专业工学结合“十二五”规划教材

【内容简介】

　　《插花艺术（第3版）》破除传统的“章、节”学科体系结构，依据插花员与花店业职业岗位的典型工作任务确定内容。教学内容以项目教学为导向，工作任务为依托，体现以工作过程为导向的课程体系的改革思想和行业发展要求，做到产教结合，强化学生综合职业能力培养，增强学生就业与创业能力。教材分为花店从业基础、礼仪插花制作、艺术插花制作、花艺设计和花店经营管理5个教学模块，16个教学项目。
　　《插花艺术（第3版）》可作为高职高专园林类专业的教材，也可作为中职、培训教材，或作为相关从业人员的参考用书。

【目录】

序言
第3版前言
第2版前言
第1版前言
模块1花店从业基础
项目1插花基本常识
1.1插花艺术的概念与范畴
1.2插花艺术的特点与作用
1.3插花艺术的起源
1.4插花艺术的分类与应用
1.5插花艺术鉴赏方式
1.6国内外用花习俗
1.7花店接待服务
1.8常用插花英语
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目2花店日常管理
2.1花材的类型
2.2花材的选购与保鲜
2.3花材加工整理
2.4插花陈设与养护
2.5丝带花结制作
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目3插花制作基础
3.1色彩学基础
3.2插花色彩配置
3.3插花构图原理
3.4插花基本构图
3.5插花学习方法
技能训练
思考题
自主学习资源库

模块2礼仪插花制作
项目4宾礼插花制作
4.1宾礼插花礼仪常识
4.2宾礼花篮的制作与应用
4.3宾礼花束的制作与应用
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目5典礼插花制作
5.1典礼场景花饰制作与应用
5.2剪彩花球制作与应用
5.3讲台花制作与应用
5.4庆贺花篮制作与应用
5.5餐桌花制作与应用
5.6礼仪胸花制作与应用
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目6婚礼插花制作
6.1新娘捧花与胸花的设计制作
6.2头花、肩花、颈花与腕花的设计与制作
6.3花车的设计与制作
6.4婚礼场景花饰设计与制作
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目7丧礼插花制作
7.1丧礼花艺的花材
7.2丧礼花艺的基本形式
7.3丧礼插花的制作技巧
技能训练
思考题
自主学习资源库

模块3艺术插花制作
项目8东方式插花制作
8.1东方式插花的风格与特点
8.2中国插花艺术发展简史
8.3东方式插花的插花造型
8.4东方插花制作材料
8.5东方式插花表现技法
技能训练
项目9西方式插花制作
9.1西方式插花的风格与特点
9.2西方插花艺术发展史
9.3西方式插花的基本花型
9.4西方插花制作材料
9.5西方插花的表现技巧
技能训练
项目10干燥花、人造花插花
10.1干燥花基本知识
10.2干燥花插花的表现形式及制作方法
10.3人造花插花
技能训练
思考题
自主学习资源库

模块4花艺设计
项目11花艺设计基本知识
11.1花艺设计概念
11.2花艺设计风格与特点
11.3插花的基本要素在花艺设计中的应用
11.4三大构成在花艺设计中的应用
技能训练
思考题
项目12花艺设计构件制作
12.1花艺设计表现技巧
12.2构件制作方法
12.3合成花制作方法
技能训练
思考题
项目13花艺设计作品制作
13.1花艺设计的设计要求
13.2花艺设计的基本形式
技能训练
思考题
项目14环境花艺设计
14.1环境花艺设计要求
14.2环境花艺设计形式与特点
技能训练
思考题

模块5花店经营管理
项目15花店的开业
15.1花店开业准备
15.2花店环境设计
技能训练
思考题
自主学习资源库
项目16花店的经营
16.1花店公关基础知识
16.2花店营销基础知识
16.3花店商品定价
16.4花店经营
16.5花店的管理
技能训练
思考题
自主学习资源库
参考文献